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[期刊论文] 作者：黄伟菁,戚亚平,王荣娟,吴红英,姚允聪,姬谦龙,,
来源：北京农学院学报 年份：2009
以"绿洲4号"酵素为发酵剂,苹果果实为底物进行发酵实验。发酵过程中可溶性糖含量在前24d由初始的19.6%降至4.0%,后又升高到7.0%;游离氨基酸的含量在前24d由初始的22.3%降至5....
[期刊论文] 作者：王荣娟,戚亚平,宋备舟,黄彬,王雷,姚允聪,姬谦龙,,
来源：中国农学通报 年份：2010
探讨在有机栽培方式下,苹果果实发酵液诱导草莓抗灰霉病(Botrytis cinerea)的作用。用4个处理喷施草莓,5天后接种灰霉病病菌。接菌6天后统计不同处理的病斑数,同时测定过氧化...
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