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[期刊论文] 作者：施炎炎,胡雨,陈丹丹,丁红梅,袁琛凯,
来源：福建分析测试 年份：2020
建立了用超高效液相色谱-串联质谱法快速筛查和准确定量面膜中可能非法添加的41种糖皮质激素的分析方法。样品经甲醇提取后,用Thermo Hypersil GOLD色谱柱分离目标物,以0.1%...
[期刊论文] 作者：陈丹丹,施炎炎,袁琛凯,樊青青,丁红梅,胡雨,
来源：福建分析测试 年份：2020
本文通过使用3L食用油于180±5℃油温下多次循环油炸约300g肉制品,期间不添加新鲜食用油,以此来模拟制作循环用食用油。分别取油炸2次、3次、4次、5次、6次、10次、14次...
[期刊论文] 作者：陈丹丹, 施炎炎, 朱云, 任翊, 范博望, 丁红梅,,
来源：福建分析测试 年份：2017
国标GB 5009.225-2016《食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定》第二法为酒精计法,标准方法将制备好的试样注入100m L或200m L量筒中用分度值为0.1%vol的精密酒精计读取酒精度...
[期刊论文] 作者：陈丹丹,朱云,施炎炎,石敏,周易枚,丁红梅,任翊,
来源：粮食科技与经济 年份：2020
本文通过使用3L食用油于180℃±5℃油温下多次循环油炸约300g肉制品,期间不添加新鲜大豆油,以此来模拟制作循环用煎炸油,分别取油炸2次、3次、4次、5次、6次、10次、14次...
[期刊论文] 作者：朱云, 邵彪, 丁红梅, 陈丹丹, 施炎炎, 季葛振, 范博,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
目的分析南通3个条斑紫菜主产区的干条斑紫菜中砷、铝、铅、镉4种金属元素污染情况。方法对南通3个地区共计170批次干条斑紫菜进行采样,参照国标GB 5009.11-2014、GB 5009.18...
[期刊论文] 作者：朱云, 陈丹丹, 邵彪, 丁红梅, 施炎炎, 施晓玲, 任翊,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
目的采用液相色谱-原子荧光光谱法(liquid chromatography-atomic fluorescence spectrometry,LC-AFS)法测定紫菜中无机砷含量,比较不同浓度提取剂在不同超声提取条件下提取...
[期刊论文] 作者：陈丹丹, 施炎炎, 丁红梅, 朱云, 任翊, 范博望, 王琳,
来源：粮食与食品工业 年份：2018
本文通过对冷溶剂指示剂滴定法测定油炸小食品、膨化食品、烘炒食品、坚果食品、糕点、面包、饼干、油炸方便面等类食品酸值方法的确认,发现其检测结果与GB5009.229—2016《...
[期刊论文] 作者：陈丹丹,陈彬,丁红梅,石敏,樊青青,施炎炎,周易枚,范博望,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 找到循环用食用油在使用过程中极性组分的变化趋势.方法 通过使用3 L一级大豆油于(180±5)℃油温下多次循环油炸调味鸡翅、骨肉相连、五花肉串、原味鸡块、牙签肉,每次...
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