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[期刊论文] 作者：何晓磊,刘四新,邓健,杨一冲,毕继才,刘龙祥,郝婧,李从发,
来源：热带作物学报 年份：2016
为了提高细菌纤维素（BC）产量,研究4种酵母菌在NCW、PDB、YPD和BS等4种不同培养基中的发酵液对Gluconacetobacter europaeus Y9 BC产量的影响,并与新鲜椰子水和自然发酵椰子水发...
[期刊论文] 作者：李俊,刘四新,毕继才,胡晓苹,刘龙祥,邓健,杨一冲,李从发,
来源：食品与发酵工业 年份：2014
球形细菌纤维素（bacterial cellulose,BC）是在动态条件下发酵产生的细菌纤维素,具有机械强度高,结晶度高,持水力强和生物相容性等优良特性。因其比静置发酵产生的膜状纤维素具...
[期刊论文] 作者：杨一冲,李从发,邓健,刘龙祥,胡淇淞,毕继才,陈华美,章翠,刘四,
来源：食品研究与开发 年份：2015
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