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[期刊论文] 作者:赵泽伟, 丁筑红, 顾苑婷, 丁小娟,, 来源:食品科学 年份:
采用固相微萃取-气质联用和电子鼻技术分析薏苡仁油氧化期间风味化合物动态变化。结果表明:薏苡仁油加速氧化期间特征挥发性风味物质主要为醛类、酮类、醇类化合物。新鲜油中...
[期刊论文] 作者:李霄栋,肖小圆,王凌风,赵泽伟,张鑫,, 来源:中山大学学报(自然科学版) 年份:2021
经过近几十年的发展,宇宙学的研究已经进入精确宇宙学时代。根据Planck测量结果和ΛCDM模型,只需要6个参数就可以在统计意义上重现出与观测数据基本符合的宇宙演化历史。但是实际上,当前宇宙学领域中还存在许多未解决的重要科学问题,而且不同的观测数据在基于基......
[期刊论文] 作者:丁小娟, 孟满, 赵泽伟, 顾苑婷, 丁筑红,, 来源:食品工业科技 年份:2018
目的:通过混合菌种发酵刺梨果渣,提高总膳食纤维(TDF)含量,改善其理化特性,为刺梨果渣TDF的产业化生产与产品开发提供参考。方法:在单因素实验基础上,根据Box—Behnken实验设计以膳食......
[期刊论文] 作者:顾苑婷,徐素云,丁小娟,赵泽伟,丁筑红, 来源:中国酿造 年份:2018
采用Plackett-Burman设计筛选试验,从谷氨酸钠、脱脂乳粉、海藻糖、麦芽糊精、蔗糖、阿拉伯胶、甘油7个因素中对发酵核桃粕复合粉乳酸菌的保护剂进行筛选,再采用最陡爬坡试验...
[期刊论文] 作者:赵泽伟, 丁筑红, 许培振, 顾苑婷, 丁小娟,, 来源:食品科学 年份:2018
采用固相微萃取-气相色谱-质谱和电子鼻分析技术,通过相对气味活度值(relative odor activity value,ROAV)、主成分分析和聚类分析方法,对薏仁饮料保温贮藏过程中风味化合物...
[期刊论文] 作者:赵泽伟, 许培振, 顾苑婷, 丁小娟, 丁筑红,, 来源:食品科技 年份:2018
通过对薏仁乳饮料在贮藏期间组织稳定性和脂肪变化进行研究,探讨薏仁乳饮料贮藏品质与风味变化相关性。结果表明:贮藏35 d后,37℃薏仁乳饮料的TBA(A532,A450)较25℃贮藏组增...
[期刊论文] 作者:陆雅婷,陆小锋,王聪,赵泽伟,贾杰,陈树耿,, 来源:电子测量技术 年份:2017
目前临床上采用基于传统量表评估和手工测量作为针对脑卒中偏瘫患者手功能康复的主要评估方法,这种方法存在误差大、依赖人力效率低下、评估结果不连续等缺陷,难以满足病人康...
[期刊论文] 作者:肖仕芸,赵泽伟,丁筑红,陈思奇,杜勃峰, 来源:分析化学 年份:2020
基于核磁共振氢谱(1H NMR)技术与偏最小二乘判别分析(Partial least squares-discriminant analysis,PLS-DA),分析薏苡仁油分子在室温与60℃加速氧化条件下的变化特性.结果表...
[期刊论文] 作者:刘涛,李韶淼,李楠,沈培玉,唐正宁,赵泽伟,高哲,, 来源:机械工程师 年份:2016
针对目前工字轮收线机人工固定线头的不足,提出了一种弹性抱箍固定工字轮线头的方法,设计了工字轮线头的固定装置及其气动控制系统,研究了关键零件弹性抱箍的结构和参数,并利...
[期刊论文] 作者:赵泽伟, 陆小锋, 朱民耀, 赵思淇, 钟宝燕, 贾杰, 陈, 来源:电子测量技术 年份:2004
随着脑卒中疾病逐渐受到大众的关注,越来越多的手功能康复类仪器为了弥补传统治疗与评定方式的不足而面世。提出一种针对于手功能康复评估仪器完整体系系统,将整体治疗评估过...
[期刊论文] 作者:朱龙,庄俭,赵泽伟,刘俸溢,薛庆隆,孙靖尧,黄尧,许红, 来源:生物工程学报 年份:2022
在临床应用上,一种能够持续递送药物的微针(microneedle, MN)系统对于一些疫苗、激素类药物的递送具有重要价值。本文研究设计了一种基于壳聚糖的可控缓释型微针阵列(PVA/CS-MN),将微针贴片与药物相结合用于药物的可控长效缓释。重点研究了PVA/CS-MN的制备优化工艺,并......
[期刊论文] 作者:朱龙,陈子润,赵泽伟,吴大鸣,孙靖尧,刘俸溢,薛庆隆,庄俭, 来源:塑料 年份:2023
载药缓释型微针可以无痛、有效地释放疫苗激素类药物。以交联透明质酸为基材,分别使用预载药和后载药的方法制备右旋布洛芬缓释型微针,研究载药缓释型微针的最佳制备工艺。对这2种载药方法制备的微针阵列进行了力学性能测试,同时通过体外透皮扩散实验评价了微针的......
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