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[期刊论文] 作者：商军,钟方旭,王亚林,孙毅,
来源：食品科学 年份：2007
从泡白菜、泡萝卜和泡辣椒中分离出11个乳酸菌株，对各菌株进行了初步鉴定和筛选。结果表明：不同泡菜中的乳酸菌株有明显差异，分离的菌株多以杆状和球状存在，其中泡萝卜中以短乳杆......
[期刊论文] 作者：杨博, 鄢又玉, 钟方旭, 彭友瑞,,
来源：中国食物与营养 年份：2011
以野生火棘果为材料,利用乙醇溶液提取原花青素,采用铁盐催化比色法测定原花青素浓度并计算得率。在单因素实验及Plackett-Burman析因实验的基础上,通过Box-Behnken实验设计...
[期刊论文] 作者：黄泽元, 王海滨, 王亚林, 钟方旭,,
来源：中国粮油学报 年份：1999
对食品营养强化剂蛋氨酸亚铁螯合物的合成工艺条件进行了初步研究。重点研究了配体摩尔比和ｐ Ｈ 值对配合反应的影响，确定合适的配合反应的条件为配位体摩尔比２∶１ 、ｐ Ｈ＝ ６ ．５ 。产品得......
[期刊论文] 作者：王亚林,严建芳,李睿,钟方旭,
来源：粮食与饲料工业 年份：2002
介绍了黑曲霉固体培养生产植酸酶的发酵工艺,研究了培养基氮源、pH值、含水量、发酵时间等因素对产酶的影响,并确定了从发酵物中抽提植酸酶的方法....
[期刊论文] 作者：张林霞,钟方旭,周林萍,王继刚,
来源：中国科教创新导刊 年份：2010
本文阐述了改进专业选修课质量的方法,笔者认为合理设置专业选修课程,提高教师教学水平,学生选课前了解课程概要,同时根据学生自身情况选择专业选修课程,合理组织考核等是提...
[期刊论文] 作者：安腾燕 钟方旭 杨华 陈啟珍,
来源：艺术科技 年份：2018
摘 要：为推动国家创新驱动发展战略，高校大力发展创新创业教育，从而推动创新实践课程的飞速发展。激光加工训练类课程对于高校创新创业教育有着重要的意义。本文对激光加工训练教学项目实施进行研究与探讨，着重沿着创意产生—资源规划—协同机制—产品开发路线进行，......
[期刊论文] 作者：王亚林, 钟方旭, 陶兴无, 江贤君,,
来源：武汉化工学院学报 年份：2001
采用碱溶酸沉淀法从大米渣中提取蛋白质 ,通过正交试验研究了提取工艺条件 .确定大米蛋白质的等电点 p H值为 3.9,最佳的碱提条件为 p H值为 1 2 ,温度 4 0℃ ,时间 2小时 ,...
[期刊论文] 作者：王亚林,陶兴无,钟方旭,江贤君,
来源：中国油脂 年份：2002
先用碱溶法从大米渣中提取蛋白质,然后用碱性蛋白酶对碱提残渣水解,进一步提取蛋白质,两步提取使米渣蛋白质提取率达到78.8%....
[期刊论文] 作者：彭友瑞,钟方旭,杨博,高荣敬,苏凤,,
来源：食品科学 年份：2011
以成年SD大鼠为实验材料,采用D-半乳糖连续腹腔注射制作亚急性衰老的大鼠模型,造模成功后连续灌胃蜂王浆,运用Morris水迷宫观察各组大鼠的空间学习记忆行为;荧光分光光度法检...
[期刊论文] 作者：高荣敬,钟方旭,彭友瑞,苏凤,杨博,,
来源：中国食物与营养 年份：2011
目的:探讨不同浓度的10-HDA对体外培养大鼠小脑神经细胞的增殖和存活的影响。方法:将不同浓度的10-HDA加到原代培养的新生大鼠小脑神经细胞中,使其终浓度分别为0.1μmol/L、1...
[期刊论文] 作者：苏凤, 钟方旭, 彭友瑞, 高荣敬, 杨博,,
来源：中国食物与营养 年份：2011
探讨了冠突散囊菌液体发酵培养条件,并将纯培养冠突散囊菌菌悬液接种于黑茶进行茯砖茶发酵,与市售茯砖茶茶叶浸出液接种于黑茶发酵茯砖茶进行对比试验。实验表明,冠突散囊菌...
[期刊论文] 作者：韦存虚,钟方旭,李睿,李东霞,崔月花,,
来源：作物学报 年份：2006
利用透射电子显微镜观察了水稻淀粉型胚乳细胞发育中核的衰退和水解酶的细胞化学定位。结果表明，随着淀粉型胚乳细胞的发育，细胞核表现出植物PCD的衰退特征：核变形，染色质凝缩，核......
[期刊论文] 作者：蒋莉, 付启明, 王磊, 蔡易睿, 钟方旭, 鄢又玉,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2019
为了优化建立火棘多糖铁(Ⅲ)复合物(PPC)中铁含量检测的方法。考察了邻菲啰啉溶液浓度(w/w,%)及用量(mL)、抗坏血酸溶液浓度(w/w,%)及用量(mL)、反应时间(h)及温度(℃)等因素...
[期刊论文] 作者：兰盛银,钟方旭,杨泽敏,靳德明,徐珍秀,
来源：实验生物学报 年份：2004
对水稻品种中籼8836淀粉胚乳细胞的去核化发育阶段的细胞超微结构变化和同期籽粒灌浆速率及相关酶活性的动态进行了观察和分析.开花受精后约在第3天胚乳完成细胞化,花后第5天...
[期刊论文] 作者：杨泽敏,王维金,蓝盛银,徐珍秀,钟方旭,王萌,
来源：电子显微学报 年份：2003
分离稻米粉得到4种成分:非淀粉成分、直链淀粉、支链淀粉及中间成分,分别为淡黄色致密粉末、白色疏松粉末、玻璃状和薄膜状物质.扫描电镜下观察非淀粉成分为较大的不规则致密...
[期刊论文] 作者：韦存虚,张静,钟方旭,周卫东,许如根,马雷,,
来源：麦类作物学报 年份：2006
为了探索大麦籽粒结构和淀粉粒与其用途的关系，利用扫描电子显微镜（SEM）和差示扫描量热分析仪（DSC）对啤酒大麦（港啤1号和扬农啤2号）与饲用大麦（扬饲麦1号）的籽粒结构和淀粉粒进行了比......
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