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[报纸论文] 作者：陈胜军, 刘先进, 杨贤庆, 李来好, 黄卉, 吴燕燕, 李春生,,
来源：渔业科学进展 年份：
为了找出不同产地鲍鱼的区域性差异,并探究一种有效的鲍鱼产地的鉴别方法,采用主成分分析法对对广东、福建、山东、辽宁四个主要养殖省份鲍鱼样品肌肉中的特征元素（Na、K、Mg...
[期刊论文] 作者：戚勃, 杨少玲, 杨贤庆, 邓建朝, 吴燕燕, 陈胜军, 黄卉,,
来源：食品与发酵工业 年份：2017
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[期刊论文] 作者：陈铭, 陈胜军, 陈坤, 刘尊英, 董士远, 孙博文, 毛相朝,,
来源：中国海洋药物 年份：2015
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[期刊论文] 作者：周雅,胡晓,李来好,杨贤庆,陈胜军,吴燕燕,杨少玲,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
以蓝圆鲹为原料,选用胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、复合蛋白酶及碱性蛋白酶对其进行水解。以酶解产物黄嘌呤氧化酶(xanthine oxidase,XOD)的抑制活性为指标,通过单因素试验及正交试验确定了最佳的酶解制备条件。结果显示,最佳酶解条件为采用中性蛋白酶,加......
[期刊论文] 作者：陈胜军, 刘先进, 杨贤庆, 李来好, 黄卉, 吴燕燕, 李春生,
来源：渔业科学进展 年份：2018
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[期刊论文] 作者：荣辉, 吴兵兵, 杨贤庆, 李来好, 陈胜军, 吴燕燕, 郝淑贤,
来源：中国油脂 年份：2018
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[期刊论文] 作者：王子怀, 胡晓, 李来好, 杨贤庆, 郝淑贤, 吴燕燕, 陈胜军,
来源：食品工业科技 年份：2013
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[期刊论文] 作者：陈星星, 胡晓, 李来好, 杨贤庆, 吴燕燕, 林婉玲, 陈胜军,
来源：食品工业科技 年份：2014
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[期刊论文] 作者：陈胜军, 杨贤庆, 李来好, 吴燕燕, 樊丽琴, 戚勃, 胡晓,,
来源：现代食品科技 年份：2015
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[期刊论文] 作者：王子怀, 胡晓, 李来好, 杨贤庆, 郝淑贤, 吴燕燕, 陈胜军,
来源：食品工业科技 年份：2013
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[期刊论文] 作者：吴燕燕,刘法佳,李来好,杨贤庆,邓建朝,陈胜军,马海霞,,
来源：南方水产科学 年份：2012
利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测咸鱼中的N-亚硝胺,优化了样品前处理条件,比较了固相微萃取(SPME)和二氯甲烷超声萃取对N-亚硝胺的响应强度的影响,探讨了有机溶剂用量、萃...
[期刊论文] 作者：李少丽,邓建朝,李春生,杨贤庆,吴燕燕,陈胜军,马海霞,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为了探究大眼金枪鱼(Thunnus obesus)生鱼片中生物胺产生菌的产胺特性,从市售大眼金枪鱼生鱼片中分离出9株生物胺产生菌的单菌落并确定其生长曲线,采用高效液相色谱法分析了...
[期刊论文] 作者：陈胜军,杨贤庆,石红,刁石强,吴燕燕,周婉君,李来好,
来源：食品工业科技 年份：2007
以我国南海捕获的长条蛇鲻（Saurida filamentosa Ogilby）为原料．经腌制、油炸、调味、真空封装和杀茵等工序，制得剁椒蛇鲻软罐头。产品蛋白质为26。62％，脂肪为11.60％，营养丰富，肉质紧......
[期刊论文] 作者：陈胜军,张建标,钱辉,夏东庭,毛凌华,蔡耀辉,曹志斌,
来源：中国稻米 年份：2018
2016-2017年在江西省邓家埠水稻原种场,采用田间自然高温方法鉴定了耐热杂交粳稻品种热粳优35的耐热性,并对其农艺性状进行了评价。结果表明,热粳优35在抽穗期遇到连续2周持...
[期刊论文] 作者：毛凌华,聂元元,李瑶,吴晓峰,陈胜军,李永辉,卢明,黄仁良,,
来源：江西农业学报 年份：2011
综述了白叶枯病抗性基因的克隆与定位研究进展,并介绍了几种具有重要利用价值的抗性基因的应用前景,以及水稻白叶枯病抗性基因工程育种的发展前景和存在的问题。...
[期刊论文] 作者：陈胜军,陈辉,高瑞昌,李来好,于刚,胡晓,马海霞,邓建朝,
来源：核农学报 年份：2014
本文研究超声波辅助酶解法提取罗非鱼眼玻璃体中透明质酸,通过单因素实验、正交实验分析了超声波功率、超声处理时间及蛋白酶种类、酶解时间、酶解pH、酶量、酶解温度对透明...
[期刊论文] 作者：邓建朝,李来好,杨贤庆,岑剑伟,吴燕燕,陈胜军,戚勃,
来源：食品科学 年份：2013
建立养殖环境（水体和底泥）中甲基睾丸酮的高效液相色谱检测方法。分别以二氯甲烷提取水体中的甲基睾丸酮,甲醇提取底泥中的甲基睾丸酮,经旋转蒸发至近干,甲醇定容,紫外检测器检......
[期刊论文] 作者：郝淑贤,李来好,杨贤庆,岑剑伟,石红,戚勃,陈胜军,
来源：动物学杂志 年份：2008
分析了2只瓶鼻海豚（Tursiops truncatus）肌肉组织的营养组成。分析部位包括胸腔内肌肉、背肌、腹肌和尾肌四个部分。分析结果表明,2只海豚腹肌和尾肌粗脂肪含量较其他部位高,蛋...
[期刊论文] 作者：胡晓,吴静,王子怀,李来好,杨贤庆,吴燕燕,林婉玲,陈胜军,,
来源：食品工业科技 年份：2016
摘要：采用响应面分析法对酶法水解罗非鱼皮制备抗氧化肽的工艺条件进行优化。以水解度、DPPH自由基与OH自由基半抑制浓度（IC50）、还原力为评价指标，分析比较了商业蛋白酶中的酸性......
[期刊论文] 作者：陈胜军,王艳丽,张震,姜华,柴荣耀,毛雪琴,邱海萍,王教瑜,,
来源：浙江农业学报 年份：2011
稻粒黑粉病是由担子菌亚门齿黑粉菌属的稻粒黑粉菌引起的。试验设置不同的温度、湿度、光照时间、pH值等培养参数,观察这些不同的参数对稻粒黑粉菌冬孢子萌发的影响。结果表...
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