搜索筛选:
搜索耗时0.6178秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 52 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：周新勇,陆燕婷,尹永祺,王友根,杨正飞,方维明,
来源：中国粮油学报 年份：2020
为优化低氧联合酸胁迫发芽工艺条件富集大麦芽中功能物质γ-氨基丁酸(GABA),本研究以大麦为试材,通过单因素实验和响应面实验,研究浸麦阶段通氧量、培养液pH和浸麦时间对大麦...
[期刊论文] 作者：魏永峰, 杨振泉, 高璐, 饶胜其, 尹永祺, 方维明, 顾,
来源：微生物学通报 年份：2016
【目的】制备鼠李糖乳杆菌菌毛亚基Spa A多克隆抗体,研究其种属特异性。【方法】应用PCR方法从鼠李糖乳杆菌GG的基因组扩增出spa A,并连接到质粒p ET-28α(+)中。将重组质粒...
[期刊论文] 作者：孙雨茜,杨润强,尹永祺,王义峰,聂信天,顾振新,
来源：食品工业科技 年份：2014
以富含γ-氨基丁酸(GABA)的发芽糙米粉、发芽大豆粉和发芽玉米粉为主要原料,研制高GABA发芽营养粉,以其色泽、冲调性、适口性和稳定性为考察指标,通过混料设计和正交实验优化...
[期刊论文] 作者：尹永祺, 李童, 王淑雯, 史颖悟, 高璐, 饶胜其, 杨振泉,,
来源：食品工业科技 年份：2016
...
[期刊论文] 作者：赵川艳,尹永祺,杨正飞,王友根,沙永山,方维明,
来源：食品科学 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：尹永祺, 齐菲, 王淑雯, 史颖悟, 方维明, 高璐, 饶胜其,,
来源：安徽农业科学 年份：2018
...
[期刊论文] 作者：陶晓雅, 杨振泉, 张辉, 高璐, 饶胜其, 尹永祺, 方维明,
来源：食品科技 年份：2016
...
[期刊论文] 作者：韩宇,程雨薇,沈敏熙,朱振宇,程超,方维明,尹永祺,
来源：食品工业科技 年份：2019
为研究高温及其联合亚硒酸钠对西兰花芽苗生理和异硫氰酸酯代谢的影响,通过高温胁迫及其联合0.1 mmol/L亚硒酸钠处理西兰花芽苗,分析发芽期间芽苗主要生理生化和异硫氰酸酯代...
[期刊论文] 作者：尹永祺,王淑雯,宋吴昱,高璐,饶胜其,杨振泉,方维明,
来源：食品科学 年份：2016
为研究NaCl胁迫下Ca^2＋对发芽大豆主要生理指标和γ-氦基丁酸（gamma-aminobutyric acid,GABA）富集的调控作用,利用CaCl2和乙二醇二乙醚二胺四乙酸（ethylene glycol tetraacetic a...
[期刊论文] 作者：李海红,杨振泉,王晓霖,魏永峰,高璐,饶胜其,尹永祺,,
来源：中国微生态学杂志 年份：2016
目的研究表面蛋白在乳酸菌体外粘附和激活免疫细胞中的作用。方法应用5mol/L氯化锂结合盐酸胍提取植物乳杆菌LpYZU09、干酪乳杆菌LcYZU02、鼠李糖乳杆菌LrGG、发酵乳杆菌LfYZ...
[期刊论文] 作者：葛庆丰,丁祺祺,陈胜,杨祥凡,尹永祺,贾铁平,吴满刚,于海,
来源：食品工业科技 年份：2018
为研完蛋白酶酶解制备猪肠粘膜蛋白粉工艺，以天然猪肠衣加S-副产物肠粘膜为原料，以酶解产物中可溶性蛋白含量为指标，通过单因素实验和响应面实验，筛选适宜用于酶解猪小肠粘膜的蛋......
[期刊论文] 作者：蒋栋磊,顾于滨,裴慧洁,练良晋,葛庆丰,于海,吴满刚,尹永祺,
来源：食品与发酵工业 年份：2017
由于化学合成抗氧化剂存在安全隐患,在肉制品加工中寻求天然抗氧化剂已成为研究热点。实验以桂皮为原料,通过乙醇制备桂皮提取物应用于中式香肠,研究其对中式香肠理化品质的...
相关搜索：
