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[期刊论文] 作者：靳义超,闫忠心,马国萍,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2015
以青海藏羊蹄筋为实验材料,研究了水发、油发、盐发、碱发四种筋涨发方式的涨发率、成本、产品品质.结果表明：涨发率依次为碱发＞盐发＞油发＞水发;成本依次为油发＞盐发＞碱发＞水发;成品......
[期刊论文] 作者：闫忠心,靳义超,王倩,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2015
为提高自然风干牦牛肉的口感，本文采用响应面分析法（RSM）对自然风干牦牛肉的风味配方进行优化。在单因素试验的基础上，采用中心组合Box-Behnken设计对糖、盐和料酒的添加量进行优......
[期刊论文] 作者：闫忠心,靳义超,李升升,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2015
为对牦牛奶馨原料粒度进行优化,在单因素实验的基础上,采用L9（34）设计对曲拉,奶皮以及蕨麻粒度进行优化探讨。结果表明：最佳原料粒度条件为曲拉60目,奶皮10目,蕨麻30目;曲拉和蕨......
[期刊论文] 作者：闫忠心,靳义超,白海涛,
来源：江苏农业科学 年份：2015
为探索高原型藏羊核心选育群的评价方法,分析了核心选育群藏羊的体尺、体质量及生产性能,并对体尺、体质量及生产性能进行相关性分析。结果表明,本品种选育是提高藏羊体尺、...
[期刊论文] 作者：韩银仓,薛白,靳义超,
来源：黑龙江畜牧兽医 年份：2007
藏羊是青藏高原的优势动物，为了提高藏羊的生产性能，可采用营养缓释技术来提高其补饲不平。随着抗酶解聚合物新材料的发明，人们不断研制出廉价的缓释材料。Mc Dowell等用可降解......
[期刊论文] 作者：靳义超,李威,吴海玥,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2012
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[会议论文] 作者：靳义超,闫忠心,李升升,
来源：中国畜牧兽医学会信息技术分会2014年学术研讨会 年份：2014
针对我国藏羊资源研究利用现状,提出目前存在问题与发展建议,为我国藏羊资源的综合合理利用提供新的思路和参考.综合分析有关研究文献,从我国藏羊资源利用育研究现状和发展趋...
[期刊论文] 作者：吴海玥, 靳义超, 胡勇,,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2011
本实验以牦牛血为原料,采用单因素实验选取最佳工艺参数,实验结果表明：蒸馏水、氯仿、酸性丙酮添加量分别为血液体积的1倍、4倍和4倍时效果较好,牦牛血红素纯度达到99.42%,收...
[期刊论文] 作者：吴海玥, 靳义超, 李升升,,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2014
本文介绍了一种以牦牛肉为主要原料的新型复合型香辣牦牛肉酱的制作,并对产品的配方、工艺流程、原辅材料预处理及生产过程中的操作要点等方面进行了研究,其结果表明:用该生...
[期刊论文] 作者：罗玉珠, 闫忠心, 靳义超,,
来源：黑龙江畜牧兽医 年份：2004
为了解青藏高原不同地域对牦牛乳矿物元素的影响,采用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)测定了青海果洛、天峻牦牛乳中的钾(K)、磷(P)、钙(Ca)、铁(Fe)、锌(Zn)、镁(Mg)和...
[期刊论文] 作者：李全,靳义超,韩银仓,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2010
6头中国西门塔尔杂交二代公犊用于小牛肉生产试验。结果显示：经223d育肥,试验末期平均体重达到了221.58kg,日增重0.578kg,每头牛可获利365.36元。说明利用中国西门塔尔二代杂...
[期刊论文] 作者：李升升,余群力,靳义超,
来源：农业工程学报 年份：2017
为研究不同温度对牦牛平滑肌加工品质和组织结构的影响。将牦牛瘤胃平滑肌分别在50、60、70、80、90、100℃条件下处理60min后取样，考察不同温度对牦牛平滑肌蒸煮损失、热收缩...
[期刊论文] 作者：韩银仓, 靳义超, 薛白, 李林,,
来源：饲料工业 年份：2009
试验以藏羊和牦牛为研究对象,采用单因素分期分组设计,分两期进行。分别在海北同保牧场暖季、冷季做补饲控释尿素对藏羊和牦牛增重试验,结果表明:在冷季补饲时,试验期藏羊对...
[期刊论文] 作者：靳义超,李威,李全,王玉梅,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2011
为了研究青海省肉牛杂交改良效果,筛选适应高寒地区肉牛最佳杂交组合,从而为今后开展肉牛杂交工作提供有力的依据,通过6年的试验研究,测定分析了蓝本、皮本、利本、夏本、德...
[期刊论文] 作者：马利青,薛白,靳义超,王戈平,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2002
利用几种缓释试剂加上几种赋形剂和微量矿物元素,按不同的处方进行合理配方,在弹丸模具中通过磨碎、混合、挤压等工艺成型为家畜营养缓释弹丸.将此弹丸每2枚分为一组,共分8组...
[期刊论文] 作者：靳义超,闫忠心,李升升,刘连杰,,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2017
犏牛是牦牛与肉牛、普通牛、奶牛以及黄牛的杂交F1代,杂种优势明显,在产肉、产奶等生产性能方面明显优于亲本牦牛,然而犏牛雄性不育的问题却严重地影响了犏牛的利用价值,阻碍...
[期刊论文] 作者：李升升,靳义超,吴海玥,牛建章,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2012
本文对青海高原牦牛板筋的加工工艺进行了研究，通过正交试验确定了牦牛板筋的最佳加工工艺条件。结果表明，当添加食盐15g，白砂糖10g，料酒30mL时，在高压锅中煮制60min，制得的牦牛板......
[期刊论文] 作者：靳义超, 闫忠心, 李升升, 吴海玥,,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2014
为对牦牛奶粉喷雾干燥条件进行优化,在单因素实验的基础上,采用L9(34)设计对进风温度,进料速度以及干物质含量进行优化探讨。结果表明:最佳喷雾干燥条件为进风温度为170℃,进...
[期刊论文] 作者：靳义超,李升升,吴海玥,赵陆海,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2013
以青藏高原牦牛蹄筋为原料，通过水发、油发、盐法三种不同的涨发工艺对牦牛蹄筋进行涨发试验。结果表明，水发的涨发率为3．22，盐法的涨发率为3．54，油发的涨发率为4．33。综合涨发率、......
[期刊论文] 作者：吴海玥,李全,靳义超,李升升,
来源：青海畜牧兽医杂志 年份：2013
本文以中国西门塔尔牛与青海农区当地黄牛杂交F1代11月龄犊牛肉为原料,以感官评价为主要指标,采用正交试验研究食盐、白砂糖、酱油的添加量对牛肉表皮色泽、风味的影响,确定...
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