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[期刊论文] 作者：熊卫东,郝莉花,郝亚勤,南海娟,
来源：中国农学通报 年份：2005
分析测定了常见水果的还原型VC(Ascorbic acid,AA)与氧化型VC(Dehydroascorbic acid,DHA)的含量,并研究了空气和热处理对其AA与DHA含量的影响.结果表明,不同的水果种类,其AA...
[期刊论文] 作者：南海娟,李波,魏新军,张永生,索普善,
来源：湖北农业科学 年份：2009
以双孢菇、菠萝为原料研制双孢菇菠萝复合饮料，对双孢菇原汁、菠萝原汁和糖酸的用量、稳定剂浓度及杀菌条件进行优化。结果表明，双孢菇、菠萝原汁最佳添加量分别为25％、20％；产品的......
[期刊论文] 作者：戴晨,南海娟,盛小洋,丛轮刚,李彩霞,
来源：真空 年份：2021
针对金属多孔材料真空烧结炉的工艺和控制要求,对原有控制系统进行了改造。采用工控机作为上位机并组态监控人机界面,可编程控制器(PLC)和温控仪作为下位机进行程序设计,提高原有系统运行的可靠性、操作的自动化、工艺的稳定性。根据生产运行情况,改造后的系统......
[期刊论文] 作者：南海娟, 李波, 郝亚勤, 颜振敏, 苏瑞丽,,
来源：湖北农业科学 年份：2009
以鸡腿菇和草莓为原料研制鸡腿菇、草莓复合保健饮料，对浸提条件、鸡腿菇原汁、草莓汁和糖的用量、稳定剂用量及杀菌条件进行优化。结果表明，最佳浸提温度为85℃、时间45min；产......
[期刊论文] 作者：高晗, 孙俊良, 高愿军, 南海娟, 刘倩,,
来源：食品科学 年份：2008
为保持鲜切莲藕贮藏品质、延长货架期,研究气调包装对鲜切莲藕的保鲜效果。采用8种不同浓度配比的O2、N2和CO2气体对鲜切莲藕进行包装,置于4℃下贮藏,定期测定鲜切莲藕VC的含...
[期刊论文] 作者：南海娟,吴引江,王琳,王翠翠,佘勃强,,
来源：粉末冶金工业 年份：2010
为了考察金属多孔材料在高温气体净化中应用性能,研究了316L、301S、Fe3Al三种金属多孔材料在高温硫化氢气氛(350℃,介质:CO2+H2S(200PPM))中的硫化性能以及材料孔结构的稳定...
[期刊论文] 作者：南海娟, 莫海珍, 颜振敏, 张磊, 王伟,,
来源：中国食品添加剂 年份：2013
以槲树叶为原料,从DPPH自由基清除能力﹑总还原力、羟基自由基清除能力﹑抗亚油酸氧化能力及超氧阴离子清除能力五个方面研究槲树叶黄酮的抗氧化活性,同时与VC﹑BHT进行比较。结果......
[期刊论文] 作者：赵良,南海娟,刘灿召,颜振敏,魏新军,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2010
对传统的磺基水杨酸测定铁含量的方法进行了改进，采用示差光度技术，使测量方法的线性范围向下扩展，在1～20ug／25mL时呈现良好的线性关系，相关系数R=0．999。用于自来水中铁含量的测定，......
[期刊论文] 作者：计红芳,南海娟,张令文,杨铭铎,张恒,,
来源：中国食品添加剂 年份：2011
以老鹰茶为原料,槲皮素为对照品,总黄酮含量为考核指标,研究了老鹰茶总黄酮的水浴提取工艺,同时对总黄酮提取物的抗氧化活性进行了探讨。在提取温度、时间、溶剂浓度、料液比...
[期刊论文] 作者：高晗,南海娟,杨国堂,欧行奇,孔瑾,,
来源：河南科技学院学报(自然科学版) 年份：2008
采用油炒、漂烫和微波三种不同烹调方法对百薯茎尖进行处理,测定处理后的维生素C、总酸性物质及氨基态氮。结果表明,油炒和微波处理使百薯1号茎尖的总酸性物质含量增加,氨基...
[期刊论文] 作者：颜振敏,吴艳兵,南海娟,张永生,魏新军,
来源：光谱实验室 年份：2004
建立了应用高效液相色谱测定辣椒粉及其少量含油制品中的苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ含量的检测方法.采用Symmetry C18反相色谱柱(3.9mm×150mm,5μm),流动相为乙腈醋酸溶液(V乙磷:...
[期刊论文] 作者：南海娟,吴引江,王琳,王翠翠,余勃强,,
来源：粉末冶金工业 年份：2010
为了考察金属多孔材料在高温气体净化中应用性能,研究了316L、301S、Fe3AI三种金属多孔材料在高温硫化氢气氛(350℃,介质:CO2+H2S(200PPM))中的硫化性能以及材料孔结构的稳定...
[会议论文] 作者：王伟华;魏新军;南海娟;张永生;颜振敏;,
来源：2008年(第十届)中国科协年会 年份：2008
为了探讨磺胺间甲嘧啶(SM1)人工抗原合成的有效途径,本文采用重氮化法和戊二醛法分别将磺胺间甲嘧啶(SM1)与牛血清蛋白(BSA)偶联制备合成SM1-BSA用作免疫抗原，并对其进行紫外...
[会议论文] 作者：颜振敏,魏新军,南海娟,张永生,王伟华,
来源：2008年(第十届)中国科协年会 年份：2008
本文建立了一种快速、准确测定动物组织中磺胺类药物残留量的检测方法。采用高效液相色谱法对鸡胸肉中6种磺胺类药物残留进行同时测定,其分离效果和峰形较好,且出峰时间控制在11min内，达到快速检测的的。应用乙腈对鸡胸肉中的6种磺胺类药物残留进行提取,用正乙烷......
[会议论文] 作者：魏新军,颜振敏,南海娟,张永生,王伟华,
来源：2008年(第十届)中国科协年会 年份：2008
本文研究了二极管阵列高效液相色谱仪检测磺胺类抗生素的成分识别技术,利用二极管阵列获取的光谱图对峰的纯度进行手工识别和仪器自动匹配。在优化的色谱条件下,磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺二甲氧嘧啶和磺胺喹噁啉分离良好,利......
[期刊论文] 作者：李斌, 高晗, 索福才, 宋静雅, 南海娟, 桑红芳,,
来源：河南科技学院学报 年份：2009
采用水浸提法提取竹叶提取液，得到其最佳浸提条件为：竹叶与水的比例为1：350，浸提时间为6min，温度为100℃．以竹叶提取液、蜂蜜为主要原料，通过正交试验方法，研究竹叶蜂蜜保健饮料的生......
[期刊论文] 作者：刘荣臻,李荣,吴引江,段庆文,南海娟,,
来源：钛工业进展 年份：2016
利用溶胶凝胶相分离方法成功地在多孔不锈钢表面获得了多孔氧化钛薄膜。对比不同溶胶浓度和干燥抑制剂量对溶胶粘度的影响,对比结果表明,溶胶的浓度对粘度的影响具有决定性的...
[期刊论文] 作者：高愿军,郝莉花,张鑫,南海娟,郝亚勤,
来源：农业工程学报 年份：2006
以猕猴桃原汁为试材,采用控制温度、调节pH值以促使维生素C氧化降解的方法,探讨猕猴桃汁中维生素C的降解动力学,为控制猕猴桃汁加工中维生素C损失提供理论依据。结果表明:猕...
[期刊论文] 作者：高愿军,郝莉花,吴晓宗,南海娟,郝亚勤,
来源：中国农学通报 年份：2005
研究了植酸对控制草莓、猕猴桃和山楂果实打浆工序中Vc损失的效应.结果表明,植酸对三种水果打浆工序中还原型Vc(AA)和氧化型Vc(DHA)的保护效果不一,植酸可以明显提高山楂打浆...
[期刊论文] 作者：樊振江, 郝亚勤, 张素君, 南海娟, 高愿军,,
来源：中国农学通报 年份：2007
研究鲜切莲藕在不同贮藏温度下细菌生长趋势和感官质量的变化,建立微生物生长模型,预测鲜切莲藕的货架寿命;将莲藕切片经保鲜处理、包装后,置4、8和20℃贮藏温度下贮藏,测定...
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