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[期刊论文] 作者：孙灵霞,赵改名,柳艳霞,张秋会,蔡浩帅,
来源：食品科学 年份：2010
以调理鸡肝为研究对象,研究调理肉制品在流通过程中的脂肪氧化情况以及不同二丁基羟基甲苯（BHT）添加量的抗氧化效果。分别以添加量为0.05、0.10、0.15g/kg和0.20g/kg的BHT抗氧...
[期刊论文] 作者：孙灵霞, 李炬, 陈发, 杨代兴, 张爱东, 周江, 周瑛,,
来源：核电子学与探测技术 年份：2010
为了开展三代工业CT成像技术研究,进行了探测器子位移装置设计。实现了探测器系统的15次相对插值运动。在64路探测器通道情况下,获得了1 024×1 024的数据矩阵,满足了三...
[会议论文] 作者：李苗云,樊静,赵改名,柳艳霞,黄现青,张秋会,孙灵霞,
来源：第八届中国肉类科技大会 年份：2010
为了确定速冻肉馅在冻融过程中影响其品质变化的关键因子，该试验以猪后腿 肉为原料，按一定的工艺进行速冻加工，于-18℃冻藏，研究速冻肉馅在冻融过程中的品质 变化。结果表明速冻......
[期刊论文] 作者：李茁云,郝红涛,赵改名,柳艳霞,黄现青,张秋会,孙灵霞,
来源：食品科学 年份：2010
选取不同等级高温火腿肠为实验材料,研究其在常温贮藏期间的质构特性变化,为火腿肠的生产流通提供技术支持。结果表明：火腿肠的硬度、脆性和咀嚼性总体呈现先增大后降低的趋势......
[会议论文] 作者：黄现青;赵改名;高晓平;李苗云;柳艳霞;孙灵霞;张秋会;,
来源：第八届中国肉类科技大会 年份：2010
本试验以猪背最长肌为原料，用0.6％壳聚糖+0.25％Nisin、0.6％壳聚糖+0.6％山 梨酸钾进行涂膜保鲜处理，通过测定不同温度条件下菌落总数的变化，确定复合涂膜液对冷 却肉货架期的影响。结......
[会议论文] 作者：成秀梅,冯贞梅,丁旭,孙灵娇,赵淑明,姚晓光,王晓松,
来源：全国中西医结合临床教学工作研讨会 年份：2010
@@中西医临床课程一体化教学是河北医科大学中西医结合专业课程体系的一项改革，即将中医临床课与西医临床课融合在一起来讲来学，这样避免了教学内容的重复，在有限的时间内让学生多掌握一些知识，有利于其创新思维和能力的培养。而任何一项课程改革，都离不开教师的参与......
[期刊论文] 作者：高晓平,赵改名,李家乐,李苗云,孙灵霞,张秋会,柳艳霞,黄现,
来源：河南农业大学学报 年份：2010
以猪背最长肌为原料,以滴水损失、贮存损失、水分含量等为评价指标,研究贮藏温度为4℃时不同配方壳聚糖涂膜液对冷却肉保水性的影响.结果表明,各种配方壳聚糖涂膜液处理均可...
[期刊论文] 作者：黄现青,高晓平,赵改名,李苗云,柳艳霞,张秋会,孙灵霞,袁勇,
来源：生物学杂志 年份：2010
抗菌肽是由各种无脊椎动物、植物和哺乳动物的组织、细胞产生的丰富且分子多样性的一类物质。它们的氨基酸组成、两亲性、阳离子电荷和它们的大小使它们能够粘附或插入到细胞...
[期刊论文] 作者：黄现青,刘纯,赵改名,高晓平,李苗云,柳艳霞,孙灵霞,张秋会,
来源：肉类工业 年份：2010
以猪背最长肌为原料，以滴水损失、贮存损失、水分含量等为评价指标，研究贮藏温度为0—4℃时不同配方壳聚糖涂膜液对冷却肉保水性的影响。结果表明，各种配方壳聚糖涂膜液处理均可......
[期刊论文] 作者：黄现青,高晓平,赵改名,史超,李苗云,柳艳霞,张秋会,孙灵霞,
来源：微生物学杂志 年份：2010
为研究生物防腐剂壳聚糖、ε-聚赖氨酸、乳酸链球菌素（Nisin）能否代替化学性食品防腐剂,通过敏感性测定、杀菌动力学测定、正交优化实验、应用效果试验,研究了其对指示菌大肠埃......
[期刊论文] 作者：黄现青,王玉芬,赵改名,谢华,高晓平,孙灵霞,李苗云,张秋会,
来源：中国农业科学 年份：2010
【目的】从发黏、黏稠汁液渗出败坏的玉米肠中分离获得1株导致产品腐败的菌株ym11,为构建控制技术,提高玉米肠安全水平,对该菌进行鉴定和防腐剂优化。【方法】采用16S rDNA序...
[会议论文] 作者：孙灵霞,李炬,陈发,杨代兴,周瑛,杨莞,周江,叶云长,张爱东,
来源：第十五届全国核电子学与核探测技术学术年会 年份：2010
为了开展三代工业CT成像技术研究，研制了探测器子位移装置，实现了探测器系统的15次相对插值运动。在64路探测器通道情况下，获得了1024×1024的数据矩阵，满足了三代工业CT图像重建......
[会议论文] 作者：成秀梅[1]冯贞梅[2]丁旭[1]孙灵娇[1]赵淑明[1]姚晓光[1]王晓松[1],
来源：全国中西医结合临床教学工作研讨会 年份：2010
@@中西医临床课程一体化教学是河北医科大学中西医结合专业课程体系的一项改革，即将中医临床课与西医临床课融合在一起来讲来学，这样避免了教学内容的重复，在有限的时间内让学生......
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