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[期刊论文] 作者：魏雪缘, 沈伟健, 余可垚, 张建, 陆慧媛, 吴斌, 沈崇钰,,
来源：色谱 年份：2016
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[期刊论文] 作者：高玲,顾强,王红,马行空,薛峰,张幸,葛家春,丁涛,沈伟健,
来源：色谱 年份：2022
游离氨基酸不仅是一类重要的营养物质，更与中华绒螯蟹独特的滋味和香味密切相关。对游离氨基酸含量进行测定，能为中华绒螯蟹产品的品质评价和风味研究提供有价值的信息。该工作通过优选提取溶剂、优化仪器测定参数，最终使用5%（v/v）高氯酸水溶液提取目标物，采用XDB-C18......
[期刊论文] 作者：陆慧媛,王利娟,张炯恺,张驰中,李天娟,季瑞雪,沈伟健,
来源：色谱 年份：2020
橄榄油中脂肪酸乙酯（FAEEs）的含量是衡量其产品品质的重要指标之一,GB/T 23347-2021《橄榄油、油橄榄果渣油》中要求特级初榨橄榄油中FAEEs应≤35 mg/kg。目前橄榄油中FAEEs的国际标准检测方法是硅胶柱层析-气相色谱法（GC）,该方法存在操作复杂、耗时长、试剂消耗量......
[期刊论文] 作者：沈伟健,曹孝文,刘一军,张睿,范欣,赵增运,沈崇钰,吴斌,,
来源：色谱 年份：2012
建立了气相色谱-负化学源质谱检测蔬菜中17种拟除虫菊酯类农药残留量的方法。样品中的目标物经乙腈提取后,用乙二胺-N-丙基甲硅烷（PSA）和石墨化炭黑填料进行分散固相萃取净化,...
[期刊论文] 作者：孟文瑛, 郭志谋, 沈伟健, 沈崇钰, 吴斌, 刘艳明, 章飞芳,
来源：色谱 年份：2012
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[期刊论文] 作者：陈桐,周洪斌,王现平,肖震,陆慧媛,李平,沈伟健,王红,
来源：食品工业科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：陆慧媛,刘静,沈伟健,王燕舞,吴斌,张睿,赵增运,沈崇钰,
来源：第六届华东地区色谱质谱学术报告会 年份：2014
目的:了解碳原子当量在食用植物油掺伪中的应用价值.方法:本文采用气相色谱法和高效液相色谱法分别对8种常见食用植物油的碳原子当量42(ECN42)和44(ECN44)甘油三酸酯含量进行...
[期刊论文] 作者：柳菡,龚玉霞,王绳芸,余可垚,李静静,沈伟健,丁涛,伊雄海,,
来源：质谱学报 年份：2019
立了气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)检测蛋和蛋制品中氟虫腈及其代谢物氟甲腈、氟虫腈硫醚和氟虫腈砜的残留量。蛋和蛋制品经水稀释,涡旋混合均匀;加入0.1%冰醋酸-乙腈溶液和...
[期刊论文] 作者：沈崇钰,沈伟健,吴斌,赵增运,余可垚,孙宁宁,徐锦忠,蒋原,,
来源：分析化学 年份：2008
1引言多农残的检测技术已成为分析领域的研究热点。2003年Steven提出了QuEChERS（quick，easy，cheap，effective，rugged and safe）方法，是一种快速、简便、价格低廉、适用面广（包括农药...
[期刊论文] 作者：王莉,夏广辉,沈伟健,吴斌,张睿,陆慧媛,沈崇钰,赵增运,,
来源：色谱 年份：2014
建立了一种可用于水产品及食用油中氟乐灵残留量分析的分散型固相萃取-气相色谱-负化学离子源质谱方法。水产品及食用油经乙腈提取，4℃冷藏后，采用分散型固相萃取法净化，由气相......
[期刊论文] 作者：沈伟健,桂茜雯,余可垚,孙宁宁,赵增运,沈崇钰,吴斌,蒋原,,
来源：色谱 年份：2009
建立了一种可用于大豆和玉米中12种三唑类杀菌剂残留量测定的分散固相萃取-气相色谱-负化学离子源质谱方法。样品经含1％冰醋酸的乙腈提取，分散固相萃取法净化，采用气相色谱．负化......
[期刊论文] 作者：李春风,沈伟健,蒋原,沈崇钰,赵增运,余可垚,桂茜雯,孙宁宁,
来源：色谱 年份：2009
建立了一种大豆和玉米中20种农药残留量的分散固相萃取气相色谱-负化学离子源质谱分析方法。样品经乙腈提取并浓缩后加入N-丙基乙二胺（PSA）、石墨化碳黑和C183种填料进行分散固...
[期刊论文] 作者：丁涛,沈东旭,徐锦忠,吴斌,陈惠兰,沈崇钰,沈伟健,赵增运,,
来源：色谱 年份：2009
建立了高效液相色谱-电喷雾串联质谱联用测定蜂蜜中恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、双氟沙星、恶喹酸、氟甲喹、沙拉沙星、司帕沙星、丹诺沙星、氟罗沙星、马波沙...
[期刊论文] 作者：蔡理胜,沈伟健,王正萍,张睿,丁涛,余可垚,王红,张文俊,龚,
来源：色谱 年份：2017
分别采用电子轰击电离（EI）源和正化学电离（ PCI） 源两种离子源技术建立了气相色谱-质谱（ GC-MS） 同时 测定白菜和苹果中苯丁锡、 三苯锡和三环锡含量的方法, 并对这两种方法进行了......
[期刊论文] 作者：李春风,沈伟健,蒋原,沈崇钰,赵增运,余可垚,桂茜雯,孙宁宁,
来源：色谱 年份：2004
建立了一种大豆和玉米中20种农药残留量的分散固相萃取气相色谱-负化学离子源质谱分析方法.样品经乙腈提取并浓缩后加入N-丙基乙二胺(PSA)、石墨化碳黑和C18 3种填料进行分散...
[期刊论文] 作者：沈伟健,桂茜雯,余可垚,孙宁宁,赵增运,沈崇钰,吴斌,蒋原,,
来源：色谱 年份：2004
建立了一种可用于大豆和玉米中12种三唑类杀菌剂残留量测定的分散固相萃取-气相色谱-负化学离子源质谱方法.样品经含1%冰醋酸的乙腈提取,分散固相萃取法净化,采用气相色谱-负...
[期刊论文] 作者：沈伟健,魏雪缘,蔡理胜,张睿,吴斌,沈崇钰,赵增运,柳菡,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2016
目的建立气相色谱-负化学离子源-质谱法(gas chromatography-negative chemical ionization-mass spectrometry,GC-NCI-MS)测定植物油中3-氯丙醇酯(3-MCPDE)含量的方法。方法...
[期刊论文] 作者：柳菡,张亚莲,丁涛,王岁楼,徐牛生,桂茜雯,沈伟健,赵增运,,
来源：分析测试学报 年份：2014
建立了高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱快速筛查和分析葡萄酒中多种农药残留的方法.葡萄酒样品经含0.1％醋酸的乙腈溶液提取,盐析后浓缩,甲醇水定容后,经N-丙乙二...
[期刊论文] 作者：沈伟健,毛应民,吴斌,沈崇钰,蒋原,赵增运,柳菡,龚玉霞,练,
来源：分析化学 年份：2010
建立了可用于葡萄和葡萄酒中20种唑类杀菌剂残留量的分散型固相萃取-气相色谱-正化学离子源质谱分析方法。葡萄和葡萄酒样品分别用乙腈（含1%冰醋酸）和乙酸乙酯提取,分散型固相......
[期刊论文] 作者：夏广辉,沈伟健,余可垚,吴斌,张睿,沈崇钰,赵增运,卞筱泓,,
来源：色谱 年份：2014
建立了气相色谱-负化学源质谱（GC-NCI/MS）测定蜂蜜和王浆中4种杀虫剂残留量的方法。蜂蜜样品由乙酸乙酯提取、乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）净化,而王浆样品经乙腈-水（1∶1,v/v）提取、C18......
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