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[期刊论文] 作者:崔颖,王秀娟,高会英,王国泽, 来源:内蒙古科技大学学报 年份:2015
本文以河套蜜瓜(Cucumis melo L.cv Hetao)为材料,通过控制磁场处理时间来测定其品质的变化.分别将河套蜜瓜在相同磁场强度中处理0,5,10,15 min,在常温下贮藏0,3,6,9,12,15 d后...
[期刊论文] 作者:王国泽,左福元,曾兵,王冉, 来源:西南农业学报 年份:2013
本文利用SRAP分子标记对国内8个鸭茅品种及野生材料进行快速鉴定和遗传多样性分析,结果表明,20对引物扩增出93个条带,多态性条带为72条,多态性条带比率为76.99%,每对引物组合...
[期刊论文] 作者:游新勇,王国泽,张国权,韩壅,, 来源:中国粮油学报 年份:2012
以糯小麦淀粉为原料,丙烯酸、丙烯酰胺、丙烯酸甲酯为单体,过硫酸铵为引发剂,N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂,采用接枝共聚法制备耐盐性高吸水性树脂。研究了在氮气保护的情况下,......
[期刊论文] 作者:程立坤,霍瑞春,杨柳,王国泽, 来源:内蒙古科技大学学报 年份:2021
八宝茶合八宝的功效于一体,富含营养,具有补血养气、消暑败火等功效.通过前期实验确定了八宝茶最佳配方.现主要研究八宝茶中地梢瓜、黑枸杞、黄芪3种主要成分的浸提工艺,并对...
[期刊论文] 作者:游新勇, 王国泽, 李俊芳, 韩洋,, 来源:粮食与饲料工业 年份:2012
以马铃薯淀粉为原料,六偏磷酸钠为交联剂,制备了低交联度的马铃薯交联淀粉。通过单因素试验和正交试验确定了马铃薯交联淀粉的最佳制备工艺条件。试验结果表明:马铃薯交联淀...
[期刊论文] 作者:莎娜, 王国泽, 游新勇, 宋任平,, 来源:粮食与油脂 年份:2014
以莜麦粉、奶粉、白砂糖为原料,通过对最佳原料配方和工艺参数的研究,制作一种新型莜麦曲奇饼干。结果表明:莜麦曲奇饼干的加工工艺条件为莜麦粉50 g,黄油105 g,白砂糖75 g,...
[期刊论文] 作者:贾晋, 王国泽, 潘建刚, 张鲁刚,, 来源:内蒙古农业大学学报(自然科学版) 年份:2009
细胞程序化死亡是普遍发生于植物生长发育的各个阶段的1种现象。本文对植物器官发生了细胞程序化死亡现象、植物细胞程序化死亡相关的基因、研究方法以及其与育种的关系等方...
[期刊论文] 作者:王国泽,左福元,曾兵,唐贤芳,, 来源:安徽农业科学 年份:2011
[目的]选出适合重庆渝西地区进行种子生产且种子生产性能高的鸭茅品系。[方法]对目前国内外常见的几个鸭茅品系在重庆渝西地区的种子生产性能、物候期等方面进行观测和研究,...
[期刊论文] 作者:游新勇, 汪磊, 王国泽, 吕俊丽,, 来源:教育教学论坛 年份:2014
分析了食品科学与工程专业在实验课程和毕业论文环节存在的问题,针对这些问题提出了改革的内容和实践的方法,为促进本科生教学水平和专业建设的进一步提升提供依据。...
[期刊论文] 作者:汪磊, 庞雪风, 王国泽, 胡筱波,, 来源:食品工业科技 年份:2012
通过引入微波辅助干燥优化传统牛肉干的干燥工艺。结果表明:微波干燥能在保持牛肉干传统风味的同时改善产品的品质,大幅缩短牛肉干的干燥时间。牛肉干最佳干燥工艺条件为远红...
[期刊论文] 作者:田雪婷,王胤晨,贾蓉,王国泽, 来源:肉类工业 年份:2020
肥胖诱发多种疾病,危害机体健康。miRNAs参与脂肪生成、分化、代谢过程,调节机体肥胖。基于物种差异性,通过列举miRNAs在猪、牛、小鼠、人类等不同动物机体内脂肪代谢的调控...
[期刊论文] 作者:贾晋,李国祥,赵秀娟,王国泽,季祥, 来源:内蒙古石油化工 年份:2009
1953年Watson和Crick发现DNA双螺旋结构,标志着对生物遗传物质一基因的研究进入了微观的水平。植物基因分离一直是当今生物技术研究的热点,分离植物的功能基因便于对基因的结构...
[期刊论文] 作者:游新勇,刘中原,吕俊丽,王国泽, 来源:粮食与饲料工业 年份:2013
以马铃薯淀粉为原料,六偏磷酸钠为交联剂,微波法制备了低交联度的马铃薯交联淀粉。通过单因素试验确定微波功率420W,对其他因素进行了正交试验优化,得到了微波法制备马铃薯交联淀......
[期刊论文] 作者:王秀娟,高山,崔颖,汪磊,王国泽, 来源:内蒙古科技大学学报 年份:2014
利用孜然所具有的多种营养特点及其生理功能,与传统的调味油制作工艺相结合,研发出一种新型的食用调味油.其中采用正交试验设计优化孜然调味油的制作工艺参数,得出最佳的工艺...
[期刊论文] 作者:莎娜,王国泽,游新勇,郝洪雷, 来源:安徽农业科学 年份:2013
对改善莜麦面包品质的添加剂进行研究,结果表明,添加0.06%α-淀粉酶、0.8%蔗糖酯、6.0%花生蛋白和2.0%黄原胶都能较好地延缓面包老化,改善面包品质....
[期刊论文] 作者:王秀娟,高山,崔颖,王磊,王国泽,, 来源:城市道桥与防洪 年份:2014
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者:汪磊, 李飞, 朱波, 王国泽, 胡筱波,, 来源:中国粮油学报 年份:2013
莜麦具有较高的营养价值和保健功能,以面团及莜麦馒头pH、莜麦馒头含水量、质构和感官评分为指标进行评价,研究了莜麦馒头的配方,结果表明:添加适量的莜麦粉可改善馒头的风味...
[期刊论文] 作者:王国泽, 方杰, 王志国, 宋洁, 贾晋,, 来源:内蒙古科技大学学报 年份:2019
地稍瓜是一种利用价值极高的野生植物,但是地稍瓜采后不易保存,极易腐烂,货架期短,严重限制了其开发利用.细胞壁降解是引起植物果实腐烂的主要原因之一.β-葡萄糖苷酶和多聚...
[期刊论文] 作者:邵洋, 李行, 唐远谋, 梁海鹏, 王国泽,, 来源:文化创新比较研究 年份:2004
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者:汪磊, 朱波, 王丽, 云月英, 王国泽,, 来源:食品工业 年份:2004
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