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[会议论文] 作者：韩钊,曹云刚,尹波,张弩,王小同,何志勇,胡蓓蕾,张雄,
来源：中华医学会第十八次全国神经病学学术会议 年份：2015
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[会议论文] 作者：柯将琼,邵胜敏,曹云刚,郑国庆,林燕,董其谦,王小同,
来源：中华医学会第十六次全国神经病学学术会议 年份：2013
目的:探讨诱发电位在基底节脑出血(ICH)患者急性期的表现及判断脑出血预后中的作用.方法:50例基底节脑出血患者,符合诊断标准入选,其中丘脑出血18例,壳核出血32例.所有患者在入院7天内行胫神经体感诱发电位(SEP)和脑干听觉诱发电位(BAEP)检查,测定脑出血患者健......
[期刊论文] 作者：曹云刚,张瀚丹,张鑫,陆瑞琪,卞忠明,刘苗苗,黄峻榕,
来源：精细化工 年份：2022
肉制品营养丰富,但极易腐败变质,亟需寻求绿色、高效的保鲜技术.ε-聚赖氨酸是一种天然抗菌肽,具有抑菌活性高、稳定性强、生物降解性高、安全性好等优点,在食品保鲜和防腐领域极具开发潜力.目前,基于 ε-聚赖氨酸与成膜材料联合制备的复合膜已成为防腐保鲜技术......
[期刊论文] 作者：梁光灿,范鑫,袁方,陆瑞琪,卞忠明,刘苗苗,张欢,曹云刚,
来源：食品研究与开发 年份：2023
为改善海杂鱼鱼糜的凝胶特性，通过单因素试验探究谷氨酰胺转氨酶（transglutaminase,TGase）、蛋清蛋白粉、复合磷酸盐添加量对海杂鱼鱼糜凝胶强度和持水性的影响，并采用响应面法对重组配方进行优化，确定外源添加物最佳添加量。最后采用质构仪、流变仪、核磁共振仪以及......
[期刊论文] 作者：曹云刚,尹波,杨婷,何志勇,胡蓓蕾,邹明,陈松芳,张雄,韩钊,,
来源：现代实用医学 年份：2016
目的探讨SolitaireTM支架在急性基底动脉闭塞取栓治疗的安全性及有效性。方法回顾性分析2例急性基底动脉患者的诊疗经过及预后。结果 2例患者均为男性,年龄36、37岁。均为急...
[期刊论文] 作者：李金亚,杨秀春,徐斌,曹云刚,覃志豪,金云翔,赵莉娜,,
来源：地理科学 年份：2011
内蒙古、新疆、西藏、青海、甘肃和四川的草原区这6大牧区是中国重要的畜牧业生产基地,也是雪灾频发的区域,及时、准确地获取6大牧区雪情时空特征对于防灾减灾,指导畜牧业生...
[期刊论文] 作者：曹云刚,李朝蕊,韩馨蕊,朱振宝,冯莉,黄峻榕,熊幼翎,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
采用多种方法探究加碱(pH 12)预处理和水解酶种类(风味蛋白酶和复合蛋白酶)对水解豌豆蛋白(pea protein hydrolysates,PPHs)体外抗氧化性的影响,在此基础上于脂质体体系中考...
[会议论文] 作者：韩钊,臧秋玲,叶祖森,王苹莉,樊恺,曹云刚,耿媛媛,张征,
来源：中华医学科研管理杂志 年份：2009
目的 介绍一种基于住院脑血管意外病人临床资料管理的计算机数据库软件的开发过程和使用方法.方法根据临床工作和科研经验,并参考国内外已发表的有关卒中登记研究文献,编制了卒中登记表;利用Delphi 6.0作为计算机语言编写系统前台软件,提供人机对话界面,服务器......
[期刊论文] 作者：叶祖森,韩钊,黄小亚,樊恺,曹云刚,耿媛媛,景宏菲,黄良通,
来源：中华神经科杂志 年份：2011
目的 探讨原发性脑桥出血患者预后及其影响因素。方法 以温州卒中登记库为基础，前瞻性连续登记2007年4月至2009年4月温州医学院附属第一医院从发病到入院时间＜24h，并被诊断为原发性脑桥出血的患者。随访1年，记录患者生存状态。应用Kaplan-Meier法进行生存率分析，应用......
[期刊论文] 作者：黄峻榕,李宏梁,蒲华寅,曹云刚,贾玮,王静,孙玉姣,代春吉,,
来源：教育教学论坛 年份：2020
陕西科技大学的食品专业发展自1958年起,已超过一个甲子;2017年在西北地区首先通过国际工程教育认证;已在多门食品类课程中应用了团队教学法.团队教学法主要解决了食品类别多...
[期刊论文] 作者：曹云刚,胡春杰,李远征,陆瑞琪,杜东旭,卞忠明,黄峻榕,张欢,袁方,
来源：精细化工 年份：2023
可得然胶是一种微生物胞外多糖，因其良好的增稠、持水、凝胶以及成膜等性能，近些年在肉类加工及保鲜领域得到了广泛的应用。该文综述了可得然胶的功能特性，重点阐述了可得然胶对肉及肉制品品质特性的影响及其对肉品的品质提升机制，最后总结了由可得然胶制备的不同类......
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