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[期刊论文] 作者：覃璐琪,梁晓琳,潘海博,莫明规,饶川艳,聂梦琳,梅丽华,李全阳,,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为快速、准确地对益生菌发酵乳中的干酪乳杆菌及罗伊氏乳杆菌进行定性、定量检测,通过设计干酪乳杆菌及罗伊氏乳杆菌种属特异性引物,建立了双重实时荧光定量聚合酶链式反应(p...
[期刊论文] 作者：黄燕婷,梅丽华,潘海博,覃璐琪,饶川艳,聂梦琳,朱雯君,李全阳,
来源：食品科学 年份：2021
为了检验巴马长寿特征饮食模式的抗衰老效果,本实验采用3月龄年轻小鼠和15月龄自然衰老小鼠为研究对象,依据团队前期研究结果,选取巴马长寿区饮食的特征营养素(膳食纤维、VA...
[会议论文] 作者：柳毅,覃昌洪,李薇娜,刘熙,王昕,覃璐,桂月江,向英,李金懋,胡长林,陈莉芬,
来源：第七届中华医学会神经病学分会全国中青年神经病学学术大会暨第十届全国神经系统感染性疾病与脑脊液细胞学学术大会 年份：2014
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[期刊论文] 作者：潘海博,覃璐琪,黄燕婷,梁晓琳,黄国宏,聂梦琳,饶川艳,梅丽华,李全阳,
来源：食品科学 年份：2021
为提高新筛选的罗伊氏乳杆菌LTR1318冷冻干燥过程中的抗冻性能,通过单因素试验先筛选出影响乳酸菌冻干存活率的4个主要因素:脱脂乳、谷氨酸、低聚果糖和山梨糖醇。再利用Box-Behnken试验设计不同保护剂组合下的菌株冻干存活率为训练集和测试集,构建径向基函数人......
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