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[期刊论文] 作者：郝利民, 邓桂芳, 李政, 孙金旭, 孙艳芳, 高红, 杨则,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
研究了VB、α-萘乙酸、油酸、羧甲基纤维素钠、L-谷氨酸5种因子对裂褶菌菌丝生长及胞外多糖产生的影响.当VB1的添加量为0.5 mg/L,α-萘乙酸的添加量为0.2 mg/L,油酸浓度为0.1...
[期刊论文] 作者：孙金旭, 郝利民, 邓桂芳, 孙艳芳, 李政, 朱会霞, 李,
来源：食品工业科技 年份：2004
研究了α-萘乙酸、VB1、油酸等几种生长因子在发酵过程中对裂褶菌Schizophyllum commume菌丝体及多糖产量的影响,在摇瓶转速为150r/min,温度26℃,培养时间为144h条件下,几种...
[期刊论文] 作者：孙金旭,朱会霞,张彩凤,刘美竹,孙欣,李晓萌,刘佳,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
建立了HPLC法测定菜花中农药残留辛硫磷含量的方法,研究表明:此方法测定农药残留辛硫磷含量重复性试验最大标准偏差为0.79%,峰面积与辛硫磷标品线性关系良好,标准曲线方程为y...
[期刊论文] 作者：孙金旭,朱会霞,高小宽,李书珍,陈尧,林高强,周成铭,,
来源：食品与机械 年份：2010
利用试验设计软件Design-Expert,通过二次回归设计得到灰树花多糖提取量与提取温度、提取时间、乙醇浓度关系的回归模型,该模型能够较好地预测灰树花多糖提取量。在对影响多...
[期刊论文] 作者：吴瑞红, 李慧杰, 孙金旭, 任耀宗, 归丙晶, 邹笑然,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
根据单因素实验研究结果,利用响应面法对覆盆子浆果果酒发酵条件进行优化研究,通过响应面实验分析建立了以上四因素(酵母菌接种量、初始糖浓度、发酵温度、初始p H)和覆盆子...
[期刊论文] 作者：魏淑珍,孙金旭,朱会霞,王敏,王倩,芦站根,郝利民,
来源：食品工业科技 年份：2006
对hs-3嗜热链球菌发酵产胞外多糖工艺条件进行研究，结果表明，接种量、发酵温度、初始pH、葡萄糖浓度对其都有不同程度的影响。通过L16（4^4）正交实验和SPSS11.0分析得出hs-3发酵产...
[期刊论文] 作者：孙金旭,朱会霞,魏淑珍,王敏,王倩,芦站根,郝利民,
来源：中国酿造 年份：2007
通过研究冻干保护剂的冻干厚度、干燥时间与冻干发酵剂含水量的关系，确定hs-3、WS-3乳酸菌冷冻干燥时间为13h，冻干厚度为0．75cm。对不同复合冷冻保护剂进行筛选，确定10％胡萝卜汁＋6％......
[期刊论文] 作者：卢素锦,侯传莹,周燕平,魏俊伟,谢萌,孙金旭,乔娅,,
来源：中国教育技术装备 年份：2016
环境监测是环境科学、环境工程、环境生态工程专业的核心课程,是一门主干专业基础课程。该课程内容体系庞大复杂,实践性较强。其内容涉及多个技术岗位,对专业知识的学习与核心技能的掌握起到重要的支撑作用。为更好地使学生全面掌握环境监测基础理论和基本技能,......
[期刊论文] 作者：孙金旭,朱会霞,魏淑珍,王敏,王倩,芦站根,郝利民,
来源：中国酿造 年份：2004
通过研究冻干保护剂的冻干厚度、干燥时间与冻干发酵剂含水量的关系,确定hs-3、ws-3乳酸菌冷冻干燥时间为13h,冻干厚度为0.75cm.对不同复合冷冻保护剂进行筛选,确定10%胡萝卜...
[期刊论文] 作者：魏淑珍,孙金旭,朱会霞,王敏,王倩,芦站根,李长文,
来源：酿酒科技 年份：2006
hs-3菌摇瓶发酵培养过程中，适宜培养时间为16h。研究结果表明，接种量、摇瓶转速、装液量对培养后活菌数厦胞外多糖产量都有影响。进一步正交实验得出，摇瓶转速为显著性影响因素，......
[期刊论文] 作者：孙金旭,李金增,刘洪礼,董晓怡,袁敬华,张国印,
来源：天文学进展 年份：2021
与电离氢区成协的红外尘泡是研究恒星形成尤其是触发恒星形成的理想天体实验室。利用多波段数据对银河系中最大的尘泡之一N109进行了研究,分析了它对其近邻介质及其中恒星形成活动的影响。研究发现N109周围存在56个致密团块,主要分布在正北部和西部。它们均可能......
[期刊论文] 作者：朱会霞,孙金旭,张冰喆,李志涛,周成铭,陈尧,林高强,,
来源：食品研究与开发 年份：2012
采用大孔树脂对山茱萸黄酮进行分离纯化，确定其分离纯化条件，树脂的筛选实验结果和静态吸附动态学研究表明，所选的4种大孔树脂，AB-8树脂属于快速吸附树脂，吸附率和解吸率都很高，是......
[期刊论文] 作者：朱会霞,孙金旭,王翠翠,王志杰,翟硕莉,李志涛,贺立霞,
来源：食品研究与开发 年份：2017
以覆盆子浆果为原料,制备覆盆子果酒,主要对覆盆子果实和发酵前后香气成分的定性及变化进行分析。通过GC-MS法对发酵前后的香气成分进行对比鉴定,覆盆子果酒中共有53种成分被...
[期刊论文] 作者：郝利民,邓桂芳,李政,孙金旭,孙艳芳,高红,杨则宜,贾士儒,
来源：食品与发酵工业 年份：2004
研究了VB、α-萘乙酸、油酸、羧甲基纤维素钠、L-谷氨酸5种因子对裂褶菌菌丝生长及胞外多糖产生的影响.当VB1的添加量为0.5 mg/L,α-萘乙酸的添加量为0.2 mg/L,油酸浓度为0.1...
[期刊论文] 作者：孙金旭,郝利民,邓桂芳,孙艳芳,李政,朱会霞,李长文,贾仕儒,
来源：食品工业科技 年份：2004
研究了α-萘乙酸、VB1、油酸等几种生长因子在发酵过程中对裂褶菌Schizophyllum commume菌丝体及多糖产量的影响,在摇瓶转速为150r/min,温度26℃,培养时间为144h条件下,几种...
[期刊论文] 作者：柯晓燕,李梦娇,卢玮玉,甘傲冰,葛江伟,孙金旭,朱会霞,
来源：中国食品 年份：2021
杜仲叶中含有杜仲黄酮、绿原酸、杜仲多糖、多酚等多种对人体有益的功能性成分,如杜仲叶黄酮有降血压、保护心脏、抑菌、抗氧化、抗肿瘤的效果。由于杜仲是“药食同源”物质,因此可开发杜仲叶用于食品医药领域。本实验以新鲜杜仲叶为原料,经粉碎、微生物发酵、......
[期刊论文] 作者：李佳敏,孙金旭,王紫娟,袁野,朱会霞,聂馨玙,刘可昕,张一凡,敖常伟,
来源：食品科学 年份：2020
以磨盘柿为原料发酵蒸馏制备42%vol的柿白兰地，加入5～20 g/L的国产中度烘烤橡木片进行陈酿。为研究橡木片陈酿的柿白兰地中的各种成分，运用气相色谱-质谱联用（gas chromatography-mass spectrometry，GC-MS）和液相色谱-质谱联用（liquid chromatography-mass spectrometr......
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