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[会议论文] 作者：刘宇佳,乐学义,
来源：2015年第十四届全国应用化学年会 年份：2015
本文以姜黄素为目标药物,发现姜黄素与1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)在卵清蛋白-水体系中的反应效率提高37.80 ％.为了探明其主要原因,通过梯度温度改变蛋白空间结构,盐析作用...
[期刊论文] 作者：杨卓鸿,乐学义,姜琼玲,张淑婷,,
来源：广东化工 年份：2015
以华南农业大学化学化工学科为例,探索了农业院校非农学科研究生创新能力的培养。总结出依据化学化工学科特点,与学校农科优势学科联合,开展产学研合作等措施,使化学化工类学...
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