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[期刊论文] 作者：柳全文,徐慧,李桂华,张婷,乔青安,,
来源：食品科学 年份：2010
采用荧光光谱法研究咖啡酸与牛血清白蛋白(BSA)结合反应。实验表明,咖啡酸对BSA的荧光猝灭为静态猝灭。二者之间的作用力为静电引力和疏水作用力。在离子强度符合生理条件的...
[期刊论文] 作者：荆杰,乔青安,王玉宝,陈鑫,郭振良,高善民,蔡政亭,,
来源：计算机与应用化学 年份：2010
玻璃化温度是表征聚合物性能的一个重要的物理化学参数,研究玻璃化温度对聚合物分子设计和改性具有重要意义。本文采用密度泛函论在B3LYP/6-31G(d)水平上优化22种纤维素结构...
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