搜索筛选:
搜索耗时4.1615秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：刘岩 傲雁 徐茂森 张涛 唐家琪 李尧卿 张超 于恒秀,
来源：江苏农业科学 年份：2021
摘要：稻米品质主要由碾磨品质、外观品质、蒸煮与食味品质和营养品质等组成。随着生活条件的逐步提升，人们对蒸煮与食味品质优良的稻米需求越来越高。而淀粉是稻米胚乳的主要成分，是影响其食味品质的重要因素，育种家们基于对淀粉合成相关基因与稻米蒸煮食味品质间的......
相关搜索：
