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[期刊论文] 作者:价格司, 杜娟, 赵俊强, 杜庆彬,, 来源:价格理论与实践 年份:2004
蔬菜是人民生活最基本的消费品。随着生活水平的逐步提高,蔬菜的消费已经超过了粮食,成为"第一大食品"。由于蔬菜生产组织化程度低,流通环节多,我国蔬菜目前出现了"菜农喊贱...
[期刊论文] 作者:价格司, 杜娟, 赵俊强, 杜庆彬,, 来源:价格理论与实践 年份:2004
香港是国际大都会,人口稠密、耕地稀少,绝大部分蔬菜依赖进口,加之号称"美食天堂",对蔬菜的品质要求较高;同时,香港奉行自由市场原则,社会资源基本由市场自发调节,政府不...
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