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[期刊论文] 作者：王朝婷,姜涛,何坤明,陈燕子,张志敏,
来源：农产品加工（下） 年份：2018
对梵净山野生茅莓果叶进行了感官评定分析和营养成分分析,结果表明茅莓果水分含量为82.08%,总糖含量为12.46%,总酸含量为0.76%,蛋白质含量为0.81 g/100 g,总酚含量为161.06 m...
[期刊论文] 作者：谢勇, 江飞凤, 何坤明, 蒙元燕, 高健强,,
来源：食品工业科技 年份：2018
以紫甘蓝蔬菜为原料,采用酶醇复合法工艺浸提紫甘蓝色素。以紫甘蓝色素得率为指标,考察酶的种类、乙醇体积分数、酶体积分数、液固比、浸提温度及浸提时间对得率的影响。在单...
[期刊论文] 作者：何坤明,孔明友,陈代军,杜俊龙,杨慧,
来源：现代医学与健康研究 年份：2018
目的寻找远郊农村手足口病防控的有效手段,用以指导远郊农村手足口病防控的正确措施。方法通过对远郊农村手足口病防控难点进行分析,针对防控难点及其原因,提出有针对性的防...
[期刊论文] 作者：何坤明, 黄成昌, 周华军, 叶立力, 李成成,,
来源：现代医学与健康研究电子杂志 年份：2018
目的寻找提高慢性病人流感疫苗接种率的有效手段,用以指导慢性病人流感疫苗接种。方法通过对社区医生干预,再由社区医生对1200名慢性病人进行基线调查和接种干预,根据干预效...
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