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[期刊论文] 作者：何树华, 江虹,
来源：分析科学学报 年份：2022
建立了一种简便、准确测定某些功能饮料中共存胭脂红和酒石黄的酸度控制吸收光谱法。在pH 3.80 Tris-HCl条件下,胭脂红和酒石黄与碱性艳绿反应生成离子缔合物。胭脂红和酒石黄的定量测定波长分别选在520 nm和426 nm,它们的表观摩尔吸收系数分别为1.26×10~4 L/（m......
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