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[期刊论文] 作者：张凡,王一名,霍思宇,王海玲,余丽波,周超,祁萌娜,余洋,
来源：现代食品 年份：2022
本研究建立了一种孔雀石绿快速检测产品的技术评价方法.以鱼肉和虾肉为基质,采用孔雀石绿质控样品和均匀性满足要求的干扰物质基质加标样品作为评价用样品,每个快检产品随意抽取3个不同批次,每批次产品均检测80个阴性样品、200个阳性样品和40个干扰物质基质加标......
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