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[期刊论文] 作者:余德顺, 来源:作文:高中版 年份:2021
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[期刊论文] 作者:唐泽群,余德顺,朱艺佳,田弋夫, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2021
生姜蛋白酶是从生姜中发现的一种植物蛋白酶,属于木瓜蛋白酶类,与木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶及猕猴桃蛋白酶共同组成4种重要植物蛋白酶.生姜蛋白酶的提取方法 主要有沉淀法中的...
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