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[学位论文] 作者：侯成杰,,
来源： 年份：2008
本研究以糯玉米淀粉为原料,对制备乙酰化己二酸双淀粉、乙酰化二淀粉甘油酯的工艺条件和乙酰化己二酸双淀粉、乙酰化二淀粉甘油酯的主要性质进行了系统研究。主要试验结果如...
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