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[期刊论文] 作者：张建荣,倪永清,,
来源：安徽农业科学 年份：2013
[目的]从50株冷水鱼肠道产蛋白酶菌株中筛选优良产酶菌株,并研究其酶学性质,为高效低温蛋白酶技术的研发奠定基础。[方法]对比脱脂乳平板初筛结果确定供试菌株,对选定菌株进...
[期刊论文] 作者：邓梅, 王俊钢, 高阳, 倪永清,,
来源：食品科学 年份：2013
从新疆阿勒泰地区额尔齐斯河流域冷水鱼肠道筛选到一株产细菌素的菌株MB2-1，牛津杯法实验显示该菌株抑制革兰氏阳性菌李斯特氏菌（Listeria monocytogenes）、金黄色葡萄球菌（Staph...
[期刊论文] 作者：顾燕玲,史学伟,祝建波,倪永清,程国栋,,
来源：冰川冻土 年份：2013
采用免培养的PCR-DGGE(变性梯度凝胶电泳)指纹、克隆测序、系统发育分析对天山乌鲁木齐河源1号冰川前沿高山草甸冻土活动层古菌群落的垂直分格局进行了研究.结果表明:1号冰川...
[期刊论文] 作者：马媛,王俊钢,周红,邓梅,任士菊,倪永清,,
来源：安徽农业科学 年份：2013
乳杆菌能够维持肠道内正常菌群的平衡,而来源于动物肠道的乳杆菌更容易在肠道内生长繁殖,所以分离冷水鱼肠道内的低温乳杆菌具有重要的应用价值.利用MRS、M17、改良番茄和乳...
[期刊论文] 作者：齐兴娥,顾燕玲,韩亮,张建荣,刘韬,倪永清,
来源：食品工业科技 年份：2013
从天山一号冰川底部沉积层的含冰沉积层中筛选出8株产低温淀粉酶的菌株，其中3株菌M12—1、X2、LIO-1的产酶性能较强。根据形态特征、生理生化特性，以及16SrRNA基因序列的系统发...
[期刊论文] 作者：郑晓吉, 陈周林, 董娟, 徐磊, 夏菲菲, 罗娟, 倪永清,
来源：中国酿造 年份：2013
该文研究天山一号冰川红酵母BC-1发酵产类胡萝卜素的条件研究，通过研究影响类胡萝卜素产量的碳源、氮源、培养时间、维生素的添加量，初步得出最佳的单因素分别是碳源麦芽糖，氮源......
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