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[学位论文] 作者:冯耐红,, 来源:山西农业大学 年份:2016
本研究以黄精、枸杞等药食同源营养品作为辅料采用现代工艺与传统工艺相结合酿造糜米苦荞黄酒,使得苦荞、黄精、枸杞的功能成分融入,制备营养保健黄酒,利用模糊数学、多层次...
[期刊论文] 作者:侯东辉, 卫天业, 冯耐红, 陈丽红, 左宪强, 宋健,, 来源:农业科技通讯 年份:2016
以葵花籽仁为原料,经过浸泡、磨浆、过滤后,再经调配、均质、杀菌等工艺制取植物蛋白饮料,并通过对制取过程中的研究及感官风味的探讨,确定了葵花籽植物蛋白饮料的制作工艺。...
[期刊论文] 作者:左宪强,冯耐红,杨成元,侯东辉,宋健,李晋花,陈丽红,, 来源:甘肃农业科技 年份:2016
使用"SMS质构仪"对谷穗品质进行评价。通过对13个春播和11个夏播谷子品种(系)穗子下压感受力的平均数、标准差、和变异系数综合分析及株高、单穗产量、穗长和穗粗的辅助分析,筛选......
[期刊论文] 作者:左宪强,冯耐红,杨成元,侯东辉,宋健,李晋花,陈丽红,, 来源:山西农业科学 年份:2016
采用SMS质构仪测定24个谷子新品(系)种的谷穗下压感受力,分析其与主要性状的相关性。结果表明,谷子产量与其下压感受力呈极显著正相关,所以,高产稳产的新品种有利于机械化收获;谷穗的小码数多、支穗密度大、细而紧密的品种有利于机械化收获;茎秆与谷穗的增粗有......
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