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[期刊论文] 作者:耀, 曾, 来源:食品科技 年份:2014
葛根粉(简称葛粉)富含黄酮类化合物,饮食保健功能明显。云梦葛粉鱼面是指在云梦鱼面传统工艺基础上,配以一定比例的葛根粉,创制而成的新型鱼面。以感官评分为指标,对鱼蓉、淀粉、葛根粉以及食盐的添加量进行单因素实验,根据单因素实验结果设计正交实验优化其制作......
[期刊论文] 作者:耀,, 来源:中国调味品 年份:2014
鄂莱名肴荆沙鱼糕在人们的饮食生活中应用极广,掌握其制作要领,认识其形成机理,对于提升湖北淡水鱼鲜制品的品质,充实荆楚饮食文化内涵,繁荣湖北餐饮市场,更好地服务全国民众具有一......
[期刊论文] 作者:耀, 来源:中外食品工业 年份:2014
摘要:随着时代的发展与进步,中国传统筵席的种种弊端日显突出。只有顺应现代餐饮发展趋势,遵循筵席改革的基本要求,实施合理的革新措施,中式筵席才会焕发生机与活力,并在激烈的市场竞争中保持优势;中式筵席文化也能因此而弘扬光大。  关键词:中式筵席 发展趋势 餐饮 ......
[期刊论文] 作者:耀,黄剑,, 来源:东方企业文化 年份:2014
快餐,是一种便捷式的餐饮经营方式。设计快餐菜单,应充分考虑快餐的经营特色,全面了解影响菜单设计的诸多因素,只有遵守快餐菜单的设计要求,把握正确的设计方法,才有可能设计...
[期刊论文] 作者:黄剑 耀, 来源:文化产业 年份:2014
摘 要:面塑作为孕育、产生于农业社会中的文化现象,她寄寓着人们对幸福生活的热切期盼,承载着广大民众丰富的精神追求,带有鲜明的本原文化色彩。面塑中隐含着丰富的民俗文化象征元素,面塑艺术以其特有的装饰风格和民俗语言,几千年来在民俗活动中传承延伸,表达了人们对......
[期刊论文] 作者:良,, 来源:书城 年份:2014
二○一二年七月中旬,我收到上海译文出版社文学编辑室编辑寄来的一封信。信中说:"我们出版社最近买到了危地马拉作家、诺贝尔文学奖得主米盖尔·安赫尔·阿斯图里亚斯的...
[期刊论文] 作者:根,, 来源:学术论坛 年份:2014
哈贝马斯深受早期西方马克思主义总体观的影响,但不满其乌托邦色彩。他认为交往理性是重建马克思主义总体观的有效工具,是实现理论和实践相统一的基础。他广泛吸取了精神分析...
[期刊论文] 作者:,, 来源:吉首大学学报(社会科学版) 年份:2014
20世纪90年代以来,国内学界对当代中国人日本观的形成、变迁、特点以及将来发展等问题进行了一般性研究,并对当代中国主要政治家和中国共产党、国内媒体和知识界以及一般公众...
[期刊论文] 作者:根,, 来源:社科纵横 年份:2014
霍克海默开创了西方马克思主义批判总体观的先河,他试图借助马克思主义的批判方法来批判当代资本主义的不公正现实,由此实现人类的自由和解放。他把精神分析方法融入社会批判...
[期刊论文] 作者:,, 来源:宁夏大学学报(人文社会科学版) 年份:2014
清末民初三十年间(1895—1926),地方自治在湖南受到持续关注,并演化为一场持续三十年之久的政治运动。运动经历维新期间的萌芽、辛亥前后的初兴和民国初年的高潮三个阶段,促...
[期刊论文] 作者:,, 来源:西南科技大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014
清末民初湖南地方政治的近代化演进可分为3个阶段,即维新时期(1895-1898)、辛亥时期(1908-1914)和省宪时期(1920-1926),主要呈现3种特征,即参与理念的传播与实践、权威理念的颠覆与......
[期刊论文] 作者:彬, 来源:交通标准化 年份:2014
在公路工程边坡稳定性评价过程中需要考虑很多因素的影响,这些影响难以用精确的数字来描述,因此很多情况下不适宜用定量的评价方法。鉴于此,主要采用FCM聚类分析方法研究公路边......
[期刊论文] 作者:聪,, 来源:当代贵州 年份:2014
民生项目监督特派组的成立,使民生项目得到有效监督,惠民资金的走向变得透明公开,各项惠民政策不折不扣得到落实。...
[期刊论文] 作者:根,, 来源:社会科学辑刊 年份:2014
从异质性哲学的观点来看,历史决定论蕴含着内在的矛盾,它是理性同质性原则对异质性社会历吏殖民化的结果。其中,历史规律论的本质是逻辑对历史的统一;历史进步论实质上是一种狭隘......
[期刊论文] 作者:东, 来源:江苏农村经济 年份:2014
贯彻落实中央和江苏省委的部署要求,苏粮集团必须坚定不移地全面深化改革,发展壮大粮食经济,自觉履行政治责任、经济责任和社会责任,肩负起保供稳价的神圣使命,努力成为党和...
[期刊论文] 作者:根, 来源:大学教育 年份:2014
贯彻《马克思主义基本原理概论》课的专题教学,首先,必须把马克思主义基本原理看作一个完整的体系,从总体上来理解其真实内涵.其次,必须把教材的抽象语言转化为生动具体的教...
[期刊论文] 作者:,, 来源:社科纵横 年份:2014
唐才常的日本观有其学问、个性与地域文化渊源。他主张中国在工务、商务、交涉、军事、政治、法律等方面借鉴日本经验。鉴于沙俄的严重威胁,他提出联日联英以拒俄的战略主张。......
[期刊论文] 作者:,, 来源:重庆师范大学学报(哲学社会科学版) 年份:2014
辛亥前后湖南地方自治运动始于1908年,迄于1914年,可分为省、府厅州县、城镇乡三个级别。它扩大了湘省民众的政治参与,促成了湘省代议政治的出现,但也造成了不容忽视的地方自治风......
[期刊论文] 作者:洪, 来源:新课程·上旬 年份:2014
编者按:单位的每一任领导,都有一个任期规划,国家有五年规划,学校有四年规划。有了发展规划,工作才有方向目标。同样,作为班主任,从一年级带到六年级,共有六年时间,我们要将班级带到哪里去?带到什么高度?带出什么特色?孩子跟了我们六年,最后他们成为一个怎样的人……诸如此类......
[期刊论文] 作者:萍, 来源:消费导刊 年份:2014
针对石化基层企业培训中存在的问题,本文从企业培训的需求、培训的实施过程和结果反馈等方面入手,分析如何有针对性地制定培训计划,有的放矢地实施培训,以此来提高培训的有效性。......
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