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[期刊论文] 作者:刘燕琼, 黄雪松,, 来源:食品与发酵工业 年份:2005
大蒜是WHO推荐的保健食品,为了正确评价其功能,非常需要测定其多糖的含量。文中根据Seli-wanoff反应提出一个方法,即在酸性条件下,以硫酸铁铵为催化剂,果糖和间苯二酚反应生...
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