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[期刊论文] 作者:于志鹏,樊玥,赵文竹,包云飞,韩立阳,郭辉,关诗琦,励建荣,, 来源:食品工业科技 年份:2017
血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽在血压调节中起着重要作用,食源性ACE抑制肽具有较强降血压效果,是调节血压的潜在活性成分。海洋蛋白源ACE抑制肽是食源性活性肤的重要组成部分,是未......
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