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[期刊论文] 作者：成嘉, 包凌晟, 刘浩, 刘晶洁, 褚武英,
来源：当代水产 年份：2022
＜正＞禾花鲤（Cyprinuscarpio var.Quanzhounensis）又称禾花鱼、禾花乌鲤、乌鲤，是鲤的一种变种，原产于广西桂林、全州、灌阳等地，因常以稻田禾花为食而称禾花鱼，属中国土著鱼类。禾花鲤全身深紫色，呈半透明状，皮薄肉嫩清香，无泥腥味，且营养价值高，是具有地方特色的优质养殖品......
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