搜索筛选:
搜索耗时0.8085秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 5 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：赵淑静, 包建强,,
来源：粮油食品科技 年份：2018
甲鱼油富含DHA、EPA等多种生理活性物质,具有良好的保健作用,其制品也越来越受关注。主要阐述了甲鱼油的营养功效、目前常用的提取方法及微胶囊化方法,并对甲鱼副产物回收利...
[期刊论文] 作者：汪有先, 赵淑静, 何云, 包建强,,
来源：食品工业科技 年份：2018
以蒸馏水组为空白对照，复合磷酸盐组为条件对照，探究以1．5％NaCl、0．5％海藻糖和2％柠檬酸钠组成无磷改进保水剂对冻藏条件下贻贝品质的影响。结果显示，经无磷改进保水剂处理，并在-18℃冻......
[期刊论文] 作者：何云, 汪有先, 赵淑静, 包建强,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
为减少水产品加工过程中副产物对环境的污染与资源的浪费、提高水产品的附加值,对鮟鱇鱼骨制备胶原多肽螯合钙的工艺进行优化。以鮟鱇鱼骨为原料,在适宜条件下制备小分子胶原...
[期刊论文] 作者：何云,赵淑静,汪有先,包建强,
来源：食品工业科技 年份：2018
为了解鮟鱇鱼骨的基本组成和氨基酸成分,提高其胶原蛋白提取率,研究采用酶解法制备低分子量的胶原蛋白。在单因素的基础上,应用正交实验对鮟鱇鱼骨胶原蛋白的提取工艺进行优...
[期刊论文] 作者：徐志善, 孙钦军, 王锡念, 包建强,
来源：食品工业科技 年份：2018
...
相关搜索：
