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[期刊论文] 作者：金日生,单琴,袁传勋,
来源：农产品加工（上半月） 年份：2022
以油茶籽粕为原料,经传统水提醇沉与DEAE-52型柱层析纯化后获得2组分盐洗油茶籽粕多糖,即为CCPA(0.3 mol/L NaCl)和CCPB(0.5 mol/L NaCl),对其进行基础结构表征,并通过动物试验对小鼠的肠道代谢和菌群结构进行研究.结果表明,CCPA的分子量为7.02×104 Da,半乳糖......
[期刊论文] 作者：袁传勋,王成成,吴月,单琴,金日生,
来源：中国食品学报 年份：2022
以初断乳昆明小鼠为试验对象,向其灌胃含不同剂量二十二碳六烯酸(DHA)藻油的茶油,研究对小鼠脑部及视网膜发育的影响.首先通过Morris水迷宫实验进行行为学测试,探究小鼠空间和学习记忆能力;其次通过组织染色观察小鼠脑组织、海马区和视网膜结构的变化;最后测定......
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