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[期刊论文] 作者：史明基,顾琪,姚琛,潘学斌,
来源：中国动物检疫 年份：2015
通过一起央视曝光的生猪注水事件，分析了地方主管部门在检疫监督、生猪屠宰管理方面存在的地方保护、监管失控、管理缺位等监管漏洞，结合当前生猪屠宰职能的调整，对今后如何加强......
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