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[学位论文] 作者：司文会,
来源：南京农业大学 年份：2020
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[期刊论文] 作者：李克俭,胡捷,仇恒佳,司文会,
来源：沙洲职业工学院学报 年份：2020
实践性和实用性是农业高职院校实训教学的显性特征。目前高职生源种类多,实训教学内容应该落地见效,“接地气”。因此,加强农业高职院校实训教学质量监控与评价体系的顶层设...
[期刊论文] 作者：李克俭,胡捷,仇恒佳,司文会,,
来源：创新创业理论研究与实践 年份：2020
农业类高职院校的主要任务是为“三农”一线培养合格的复合型技术技能人才,实践能力是培养的关键.教师、教材、教法“三教”改革,合理分配理论与实践课时,精讲知识点,是实现...
[期刊论文] 作者：崔保威,李梦璐,宋京城,吴晨奇,司文会,陆军,
来源：食品工业科技 年份：2020
随着消费结构的升级,我国肉制品需求量逐年上升,消费者对于肉类及其制品安全品质要求也逐步提高。然而肉类在腌制、煎炸、蒸煮、熏烤等加工过程产生的有害物多数具有致癌性,...
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