搜索筛选:
搜索耗时0.7650秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 9 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：马欢欢,吕欣然,林洋,孙梦桐,白凤翎,励建荣,
来源：食品工业科技 年份：2016
目的：从海鱼肠道中筛选对荧光假单胞菌具有较强抑制作用的乳酸菌。方法：采用牛津杯琼脂扩散法筛选菌株，通过生理生化反应和16SrRNA测序进行菌株生物学鉴定，利用蛋白酶、pH和温度......
[期刊论文] 作者：马欢欢, 吕欣然, 缪璐欢, 杜静芳, 白凤翎, 葛永红,,
来源：食品工业科技 年份：2016
目的:筛选对互隔交链孢具有良好拮抗作用的乳酸菌菌株。方法:采用菌饼法筛选乳酸菌优良菌株。采用酸性实验和热处理实验分析拮抗特性,利用气相测定乳酸菌无细胞上清液(CFS)中...
[期刊论文] 作者：吕欣然, 李莹, 马欢欢, 缪璐欢, 杜静芳, 白凤翎, 李,
来源：食品工业科技 年份：2016
目的：从传统辽西发酵食品中筛选对单增李斯特菌具有良好拮抗作用的乳酸菌菌株。方法：采用双层琼脂扩散法筛选乳酸菌优良菌株。采用酸性实验、热处理实验、蛋白酶敏感性实验分析......
[期刊论文] 作者：吕欣然, 李莹, 马欢欢, 缪璐欢, 杜静芳, 白凤翎, 季,
来源：食品工业科技 年份：2016
目的:从传统锦州虾酱中分离产蛋白酶嗜盐菌,并对其进行鉴定。方法:应用1.0%脱脂乳Gibbons培养基分离产蛋白酶嗜盐菌,经形态学、生理生化和分子生物学对其鉴定。采用SDS-PAGE...
[期刊论文] 作者：杜静芳, 缪璐欢, 马欢欢, 吕欣然, 李莹, 白凤翎, 李,
来源：食品科学 年份：2016
阪崎肠杆菌（Enterobacter sakazakii）是引起新生儿败血症、脑膜炎和坏死性小肠结肠炎的条件致病菌,感染后死亡率高达80%.实验采用双层琼脂扩散法从淡水鱼肠道（19 株）和泡菜（7 株）中......
[期刊论文] 作者：马欢欢, 吕欣然, 缪璐欢, 杜静芳, 白凤翎, 葛永红, 励建,
来源：食品工业科技 年份：2016
...
[期刊论文] 作者：李莹, 吕欣然, 马欢欢, 缪璐欢, 杜静芳, 白凤翎, 徐永霞,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
...
[期刊论文] 作者：李莹,吕欣然,马欢欢,缪璐欢,杜静芳,白凤翎,徐永霞,季广仁,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
传统锦州虾酱是以白虾和乌虾为原料,在高盐条件下经长时间发酵形成海产风味食品。采用HPSPME/GC-MS结合保留指数方法分析虾酱中的挥发性物质,并对萃取条件进行优化。从DVB/PD...
[期刊论文] 作者：李莹,吕欣然,马欢欢,缪璐欢,杜静芳,白凤翎,徐永霞,季广仁,励建荣,,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
传统锦州虾酱是以白虾和乌虾为原料,在高盐条件下经长时间发酵形成海产风味食品。采用HPSPME/GC-MS结合保留指数方法分析虾酱中的挥发性物质,并对萃取条件进行优化。从DVB/PD...
相关搜索：
