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[期刊论文] 作者：吴文锦,,
来源：小学教学参考 年份：2019
线段图在解决数学问题中起着非常重要的作用。数学课堂中,教师不仅要教给学生画线段图的方法,而且要渗透数形结合的思想,让学生体会到画线段图在解决数学问题中的价值和作用,...
[期刊论文] 作者：吴文锦,,
来源：数学学习与研究 年份：2019
随着现代教育技术在教学中的应用与发展,微课、微视频等已经逐步进入小学数学的课堂.这些多媒体技术的应用使小学数学教学模式的变革成为一种可能,更多的教师将目光聚焦在学...
[期刊论文] 作者：吴文锦,
来源：文学少年 年份：2019
从电影开头安娜为劝解嫂子原谅出轨的哥哥而踏上前往莫斯科,影片的基调就已经确立,偷情、出轨在这个时 代屡见不鲜。 侧面反映出莫斯科上层社会的现状:婚姻生活的虚伪和不贞,...
[期刊论文] 作者：吴文锦,
来源：安徽建筑 年份：2019
金濠广场三期38层超高层酒店式公寓,高度128.9m,采用框架-剪力墙结构。文章主要介绍该项目抗震性能化设计过程,多遇地震、设防地震及罕遇地震作用下弹性及塑性分析。分析结果...
[期刊论文] 作者：吴文锦,
来源：青年生活 年份：2019
摘要：《情书》由一个同名同姓的误会开始，通过两个女生的书信交流，以现实中穿插回忆的手法，用温暖的笔触展现了两段可贵的爱情。镜像理论是法国精神学家雅克·拉康针对6-18个月的婴儿从镜子里认识自己和他人的实验总结出来的，从自我意识的产生到对镜子里的自己的终身......
[期刊论文] 作者：吴文锦,
来源：大众科学·下旬 年份：2019
摘 要：化学是初中阶段的基础学科，初中化学教学是向学生传授基础知识、方法和技能的主要途径，同时也在培养学生科学精神、创新意识与综合素养等方面发挥着至关重要的作用和影响。在新课程改革逐步推进和深入的背景下，初中化学教学逐渐迈入到崭新的发展阶段，也面临着......
[期刊论文] 作者：吴文锦,
来源：大东方 年份：2019
摘 要：“阅读”情景喜剧和阅读文本的叙述过程是相互交叠的，用读者或曰观众导向的理论来解释情景喜剧和观众间的关系有助于我们研究电视叙述和我们间的关系。本文将以《老友记》为例来分析情景喜剧叙事和观众的关系。 关键词：情景喜剧;老友记;空白点填补;游移性......
[期刊论文] 作者：王俊, 张扬星, 熊光权, 吴文锦, 黄镭, 汪兰,,
来源：现代食品科技 年份：2019
以鲟鱼软骨为原料,采取碱提-酶解-醇沉的方式提取硫酸软骨素后,采用普通粉碎、超微粉碎联合辐照技术分别对硫酸软骨素样品进行降解后,再利用离子色谱法、紫外-可见光光谱扫描...
[期刊论文] 作者：王俊,张扬星,熊光权,吴文锦,黄镭,汪兰,
来源：现代食品科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：付晓燕,邱文兴,周俊萍,刘安康,吴文锦,汪兰,
来源：食品科技 年份：2019
以鸡骨为原料,采用植物乳杆菌、木糖葡萄球菌和鲁氏酵母作为发酵剂,对鸡骨泥酶解基料进行混菌发酵,旨在最大化利用鸡骨中的营养物质。通过单因素试验和正交试验,确定混菌发酵鸡骨泥酶解基料的最佳工艺条件为:在酶解基料中分别加入5%的Na Cl和1%的葡萄糖,灭菌冷......
[期刊论文] 作者：丁安子, 朱萌, 乔宇, 汪兰, 熊光权, 吴文锦, 廖李,,
来源：食品科学 年份：2019
采用FeCl3/抗坏血酸/H2O2羟自由基氧化体系模拟猪肌球蛋白氧化,研究不同H2O2浓度对肌球蛋白巯基总量、活性巯基、二级结构和表面疏水性的影响及与4种典型醛类风味物质间的相...
[期刊论文] 作者：伍梦婷, 郭娟娟, 徐云强, 罗凯凯, 汪兰, 吴文锦, 熊,
来源：食品工业科技 年份：2019
为研究木薯改性淀粉对鹅血凝胶特性的影响,将不同浓度的木薯改性淀粉与鹅血混合,测定鹅血凝胶的保水性、质构、色泽、流变特性、热特性和感官评价等指标。结果表明,木薯改性...
[期刊论文] 作者：伍梦婷, 郭娟娟, 许雄, 徐云强, 汪兰, 吴文锦, 熊光,
来源：食品工业科技 年份：2019
本实验研究了不同比例的木薯变性淀粉对猪肉肌原纤维蛋白(MP)凝胶特性的影响。分析了凝胶质构、静态流变和热力学特性的变化。结果显示:添加10%的木薯变性淀粉增加了蛋白凝胶...
[期刊论文] 作者：向雅芳, 熊光权, 乔宇, 廖李, 汪兰, 吴文锦, 丁安子,,
来源：食品科学 年份：2019
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[期刊论文] 作者：陈东清, 汪兰, 熊光权, 石柳, 吴文锦, 丁安子, 李新,
来源：辐射研究与辐射工艺学报 年份：2019
小龙虾蒸汽加热10min,聚乙烯袋真空包装,采用高能电子束辐照杀菌后置于25℃条件下储藏,剂量分别设置为0、2.31、4.26、6.41、9.13kGy。分析辐照后的虾肉色度、菌落总数、挥发...
[期刊论文] 作者：郭丽萍, 乔宇, 熊光权, 廖李, 汪兰, 吴文锦, 丁安子,
来源：食品工业科技 年份：2019
为了提高鲈鱼贮藏期间的品质,以4℃冷藏鲈鱼为对照,采用超高压技术(200 MPa,5 min)结合2种不同的复合保鲜剂(0.15%壳聚糖+0.50%ε-聚赖氨酸、0.15%壳聚糖+1.50%ε-聚赖氨酸)...
[期刊论文] 作者：陈东清, 汪兰, 熊光权, 石柳, 吴文锦, 丁安子, 李新,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2019
目的研究不同觃栺小龙虾原料加工特性。方法以湖北潜江、洪湖地区小龙虾为原料,分析测定4种不同觃栺小龙虾S(15～25 g/只)、M(25～35 g/只)、L(35～45 g/只)、XL(45～65 g/只)营养成...
[期刊论文] 作者：孔德乾, 徐云强, 孙卫青, 熊光权, 吴文锦, 石柳, 丁安子,
来源：现代食品科技 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：章蔚, 石柳, 熊光权, 吴文锦, 李新, 乔宇, 丁安子, 廖,
来源：食品科学 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：廖李,董良珍,汪兰,石柳,丁安子,李新,吴文锦,乔宇,
来源：湖北农业科学 年份：2019
将山药醇提物应用于泡椒凤爪的加工过程,同时以普通抗氧化剂传统加工为对照,结合10 kGy的辐照处理,对处理前后以及贮藏期内蛋白质氧化和脂肪氧化情况进行研究。结果表明,随着...
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