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[期刊论文] 作者：傅婷,万骥,王丹,唐云明,
来源：食品科学 年份：2016
将新鲜牛肾匀浆后,经由缓冲液提取,正丁醇除脂,硫酸铵分级沉淀,CM-Sepharose阳离子交换层析,Superdex-200凝胶过滤层析后得到电泳纯的牛肾溶菌酶。结果表明：该酶比活力为15 14...
[期刊论文] 作者：王红扬,孙才云,黄忙,唐云明,
来源：食品与生物技术学报 年份：2016
为研究蕹菜叶面的的功能基团,将分离纯化得到的电泳纯的蕹菜过氧化物酶,分别用乙酰丙酮、顺丁烯二酸酐,二巯基苏糖醇、氯胺-T、溴代乙酸、对氯汞苯甲酸、苯甲基磺酰氟、N-乙...
[期刊论文] 作者：万骥, 王丹, 傅婷, 李蕊伽, 廖海君, 唐云明,,
来源：食品科学 年份：2016
新鲜韭菜经匀浆、缓冲液提取、硫酸铵分级沉淀、羧甲基离子交换层析（carboxymethyl-sephar ose,CMSepharose）再通过Su perdex-200凝胶过滤层析,从而获得电泳纯的β-木糖苷酶。...
[期刊论文] 作者：廖海君,李蕊伽,陶敏,白亚娟,唐菁,唐云明,,
来源：食品科学 年份：2016
将杂优-2平菇菌丝进行液体培养,发酵液经硫酸铵分级沉淀、DEAE（diethylaminoethyl）-Sepharose fastflow层析和Superdex-200 prep grade层析等方法纯化,获得了电泳纯的杂优-2平...
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