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[会议论文] 作者：刘文志, 唐伟强,,
来源： 年份：2010
本文论述了微波复热包子的实际意义,对速冻包子进行微波加热实验,以包子的感官评分为评价标准,通过对速冻包子微波加热条件(微波时间、加水量)的研究,对实验结果进行分析,确...
[会议论文] 作者：唐伟强,刘文志,
来源：2010年中国机械工程学会包装与食品分会学术年会(CMES) 年份：2010
在介绍包子生产流程及生产系统现状的基础上,运用Petri网建模方法建立加工生产线的Petri 网模型,并运用witness对模型进行了仿真,对包子加工生产车间的生产系统进行分析,以求出最佳的生产线物流系统,分析结果表能清楚的得出每台机器的使用与空闲情况,避免某些机......
[期刊论文] 作者：许海峰,唐伟强,聂世涛,周靖,
来源：机械设计与制造 年份：2010
介绍了在一种玻璃磨边机以及该磨边机的多种夹具设计，其完成对直线斜边及各种不同半径的圆弧斜边的加工方法，并运用立体几何和解析几何给出了设计圆弧半径的计算方法。...
[期刊论文] 作者：唐伟强, 聂世涛, 廖良银, 周宇英,,
来源：食品工业科技 年份：2010
根据南方米饭快餐的产业化需求和目前煮饭设备的现状,通过实验和研究,分析了大米吸水率与浸泡温度和时间的关系和浸泡参数对米饭品质的影响,并因此确定了大米浸泡吸水率与浸...
[会议论文] 作者：唐伟强,吕杨效,梁开锋,聂世涛,
来源：2010年中国机械工程学会包装与食品分会学术年会(CMES) 年份：2010
为了得出分子蒸馏法提纯八角茴香油最佳工艺,在单因素（进料速率、蒸发温度、转子转速）分析基础上,运用BBD设计进行响应面分析,得出了因变量二次回归方程,并得出最佳工艺条件:进料速率=2滴/秒、蒸馏温度=50℃、转子转速=214.86rad/min。实验证明,可以使茴香醚的提......
[期刊论文] 作者：邹振健,唐伟强,蔡叶,聂世涛,李艳平,
来源：包装与食品机械 年份：2010
针对豆豉鱼罐头的豆豉落料凸轮的设计要求,进行仿真设计,利用取点法取值一系列点,通过Matlab对这些点进行拟合,得出轨迹曲线方程,然后用UG绘制出轨迹曲线,从而得出一种近似轨...
[会议论文] 作者：唐伟强[1]吕杨效[2]梁开锋[2]聂世涛[1],
来源：2010年中国机械工程学会包装与食品分会学术年会(CMES) 年份：2010
为了得出分子蒸馏法提纯八角茴香油最佳工艺,在单因素（进料速率、蒸发温度、转子转速）分析基础上,运用BBD设计进行响应面分析,得出了因变量二次回归方程,并得出最佳工艺条件:进......
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