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[期刊论文] 作者：苗利利, 夏德水, 高丽娜, 仇农学,,
来源：食品工业科技 年份：2010
以石榴籽为原料,利用水酶法提取石榴籽油。通过单因素及二次回归旋转组合实验研究了料液比、石榴籽粒度、酶的种类、酶解温度、提取时间、离心时间、pH以及酶的添加量等因素...
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