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[期刊论文] 作者：夏连悦,
来源：中国食品 年份：2003
定位的实质在于找到一个属于自己的市场空间，集中优势兵力，从而在市场空隙中占据最大的市场份额。...
[期刊论文] 作者：夏连悦,
来源：餐饮世界 年份：2003
一位人类学家说过：“人类每一次对自然的征服都遭到了自然界的无情惩罚。”“非典”疫情作为一场突发性灾难给中国社会带来了极大的影响，同时餐饮业也是在毫无经验，毫无准备前提......
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