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[期刊论文] 作者：姚吉成,,
来源：滨州学院学报 年份：2007
“孝悌”文化是儒学道德理论的核心内容之一,是中华民族优良传统的一部分。黄河三角洲“孝悌”文化形态形成的历史久远,不断得到深化,并通过饮食活动趋向日常化,融入到人们的...
[期刊论文] 作者：姚吉成,单宝林,,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2007
本文阐释了节日庆典文化形态与饮食文化的关系，介绍了黄河三角洲民间当今流传的节日庆典活动，归纳了节日庆典中的饮食文化形态及人们的生活面貌。...
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