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[期刊论文] 作者：姚吉成,王君,,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2011
中国古代传统文化中有许多关于健康、科学饮食的论述,《论语》中记录了很多孔子关于饮食宜忌的言行。在新的历史时期重新审视其有关健康科学饮食文化观,向世人展示古代中国饮...
[期刊论文] 作者：姚吉成, 李新, 杜立晖, 李沈阳,,
来源：东岳论丛 年份：2011
黄河三角洲高效生态经济区开发建设上升为国家战略,意味着黄河三角洲经济、社会、文化建设步入发展快车道。通过运用SWOT理论分析黄河三角洲文化产业发展的机遇和挑战,得出的...
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