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[期刊论文] 作者：张平平, 马鸿翔, 姚金保,,
来源：中国粮油学报 年份：2016
为了明确小麦粉中添加高粱麸皮对制品保健功能和加工品质的影响,设计高粱麸皮添加量0（对照）、10%、15%和20%的4种试验,分析了试验样品在南方馒头加工制作过程中总酚含量和抗氧...
[期刊论文] 作者：张平平,马鸿翔,姚金保,周淼平,张鹏,
来源：作物学报 年份：2016
基因敲除是研究高分子量谷蛋白（HMW-GS）亚基功能的重要方法。本研究以软质小麦宁麦9号野生型及其单亚基缺失系为材料,探讨了HMW-GS缺失对籽粒品质性状、谷蛋白组分含量和加工品...
[期刊论文] 作者：余桂红 邢锦城 马鸿翔 周淼平 姚金保,
来源：安徽农业科学 年份：2016
摘要 [目的] 筛选适合江苏沿海滩涂种植的耐盐转基因小麦。[方法] 比较7个转SbPIP1基因小麦株系在江苏大丰市滩涂种植的株高、穗长、高峰苗、单株有效穗数和千粒重等8个农艺性状。[结果] S4、S5和S6这3个转基因株系至少在4个或以上农艺方面的表现均居于7个检测......
[期刊论文] 作者：周淼平,姚金保,张鹏,余桂红,马鸿翔,,
来源：植物遗传资源学报 年份：2016
为筛选针对我国黄淮麦区小麦茎腐病抗病新种质,建立可区分小麦其他茎基部病害的茎腐病抗性鉴定方法,本文采用室内苗期鉴定方法对主要来自黄淮麦区的108份小麦品种和高代品系...
[期刊论文] 作者：杨学明 姚金保 张鹏 周淼平 马鸿翔 余桂红,
来源：江苏农业科学 年份：2016
摘要：为给中筋小麦宁麦14优质高产栽培提供依据，研究了杀菌剂三唑酮、多菌灵、磷酸二氢钾、硼酸和亚硫酸氢钠对其产量和品质的影响。结果表明，开花期喷洒三唑酮、多菌灵、磷酸二氢钾、硼酸，可以显著提高小麦籽粒的产量，亚硫酸氢钠对产量调控不显著。喷洒三唑酮、多菌......
[期刊论文] 作者：张平平,刘婷婷,姚金保,马鸿翔,张鹏,杨学明,周淼平,,
来源：麦类作物学报 年份：2016
为了解长江中下游麦区大田栽培措施对软红冬小麦品质的影响,以宁麦9号和宁麦14为试材,于2010-2012年度研究了播期、密度和氮肥管理对小麦蛋白质含量、吹泡仪参数和糖酥饼干直...
[期刊论文] 作者：姚金保,马鸿翔,姚国才,陈德胜,杨学明,张鹏,张平平,周淼平,
来源：江苏农业科学 年份：2016
宁麦24系江苏省农业科学院农业生物技术研究所育成的优质高产抗病专用小麦新品种。该品种在安徽省春性组区域试验和生产试验中,平均产量分别比对照扬麦158增产5.59%、9.36%。...
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