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[学位论文] 作者：孔祥润,
来源：吉林大学 年份：2009
正义概念贯穿于《国家篇》始终,对于《国家篇》来说是一个线索性的基本概念,柏拉图在《国家篇》中构造了一个理想的城邦,其中研究了人的认识、政治体制、人所应有的德性、对...
[期刊论文] 作者：孔润常,,
来源：食品与健康 年份：2009
《红楼梦》中对茶有极为突出的描写,洋洋百万余言中提到茶事的文字就有260余处,有的一个章节竟有11处之多。咏及茶的诗词有10余处。作者不惜用一个章节——"贾宝玉品茶拢...
[期刊论文] 作者：孔润常,
来源：餐饮世界 年份：2009
冀菜是具有河北风味特色的中国地方菜，是燕赵饮食文化的精髓。它从远古走来，融入时代气息，不断走向繁荣。...
[期刊论文] 作者：孔润常,
来源：餐饮世界 年份：2009
中国是茶的故乡，是茶的原产地，在漫长的岁月里，中华民族在茶的发现、栽培、加工、利用，以及茶文化的形成、传播与发展方面，为人类的文明与进步书写了灿烂的篇章。在日常生活里，茶以......
[期刊论文] 作者：孔润常,
来源：餐饮世界 年份：2009
《诗经》曰．“普天之下，莫非王土。率土之滨．莫非王臣。”在长达两千余年的中国封建社会里．在政治上拥有至高无上权力的帝王，在饮食的占有上也凌驾于万万人之上。因此，帝王拥有最大......
[期刊论文] 作者：孔润年,,
来源：宝鸡文理学院学报(社会科学版) 年份：2009
人文精神是人们处理政治、经济、文化和各种生活问题中所体现出来的以强调人的发展和对人的尊重、关心和爱护为内容的思维方式和价值观念。陕西地域历史文化源远流长,人文精...
[期刊论文] 作者：孔润年,,
来源：湖南文理学院学报(社会科学版) 年份：2009
自古以来就有两个炎帝，一个是作为历史人物的炎帝，一个是作为信仰符号的炎帝。造成这种现象的原因是人们对待炎帝有两种态度，一种是科学的态度，一种是神化的态度。前者导致科学主......
[期刊论文] 作者：孔润常,
来源：东方食疗与保健 年份：2009
近年来,一种独具特色的乡村休闲旅游悄然兴起,乡村以其清新古朴的田园风光和浓郁的乡土文化气息而受到都市人的青睐.“农家乐”旅游以“观农家景、吃农家饭、住农家屋、做农...
[期刊论文] 作者：孔润常,
来源：东方食疗与保健 年份：2009
日本人对茶情有独钟.茶道最早由中国传入,后来被广泛流传日本民间.据说,日本人对中国陆羽的研究比国人有过之而无不及,中国工夫茶和中国茶艺已在日本生根并获得了发展.日本茶...
[期刊论文] 作者：孔润常,
来源：东方食疗与保健 年份：2009
孔子是我国古代一位伟大的政治家、思想家、教育家,这是毋庸置疑的.但历代帝乇把它尊为“圣人”,捧到天上,那就完全神化了....
[期刊论文] 作者：孔润常,
来源：东方食疗与保健 年份：2009
近年来,私房菜(也称私家菜)已成为餐饮市场最热门的话题.rn“私房菜”这一概念在市井和网上的广泛出现才数年,却以其极为迅速的发展势头流行开来.举目望去,几年的时间,全国各...
[期刊论文] 作者：孔润年,
来源：宝鸡文理学院学报：社会科学版 年份：2009
无论“周秦”，还是“周秦伦理文化”的概念，都可以有狭义和广义的理解。在广义上，不仅有观念形态和行为形态的伦理文化，而且有制度形态和器物形态的伦理文化。周人创造的伦理文化......
[期刊论文] 作者：孔润常,,
来源：中国食品 年份：2009
二、消费者需要点菜师rn随着经济的发展、人员流动性增加、地域观念淡薄,每座大城市都设有各种菜系的餐馆.而消费者品尝的菜品种类越多.对选菜的困惑就越大.现在的消费者普遍...
[期刊论文] 作者：孔润常,
来源：食品与健康 年份：2009
我国古典文学小说中，《红楼梦》具有极高的文学和艺术价值。在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。在人类文明史的两座光辉高峰——中国古典文学与中国饮食文化之间，架起了一座桥梁，据不完全统计，《红楼梦》中描写到的食......
[期刊论文] 作者：孔润常,
来源：食品与健康 年份：2009
食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。因此，世界各发达国家和地区纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平，建立较为完善的国家食品质量安全监管体系。对影响食品质量安全的因素进行有效监控，从而保......
[会议论文] 作者：孔润常,
来源：饮食文化研究（2009年上 年份：2009
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[期刊论文] 作者：孔祥祥,,
来源：报林 年份：2009
认识蓝宇三年多了,今天是第二次见面。机缘总是巧合,恰好的时刻,让我走进他的画室。甫一开门,迎面墙上一幅山水,山林悠然,飞涧惊鸿,氤氲雾气腾射出绵延的自然生命力量,让人顿...
[期刊论文] 作者：孔祥祥,,
来源：艺术市场 年份：2009
什么样的博物馆能收藏当代?范世民(中国博物馆学会名誉理事):“未来文物”现在容易收藏。当代画家的作品,虽然可能现在还算不上文物,却是有潜力的、未来可能成为文物的东西。...
[期刊论文] 作者：孔祥,,
来源：体育科技文献通报 年份：2009
本文主要利用文献法、逻辑分析法对高校体育师资管理方面的文献进行综述,在综述基础上发现:高校体育教师管理文献研究过程中分两大块:体育教师师资队伍建设和高校体育人力资...
[学位论文] 作者：孔祥,,
来源： 年份：2009
20世纪70年代以来,伴随全球经济发展和产业结构升级,服务业逐渐成为发达国家经济发展的引擎并开始占据主体地位。而在整个服务经济中,以高知识性、高技术性和高专业性为特征...
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