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[期刊论文] 作者：孙广仁等,
来源：中国校外教育·综合(上旬) 年份：2014
摘要： 为了强化大学生的科研参与意识，结合食品专业的大学生创新产业训练项目的实践，认真分析了项目研究的方法与工艺，经过科学整理，形成食品专业的实验项目，在本专业的实验教学中得以应用。结果表明，来自大学生自己的实验项目，能够更好地激发大学生的创新意识，积极参与......
[期刊论文] 作者：李爱民, 孙广仁,,
来源：浙江中医药大学学报 年份：2014
[目的]讨论道家思想对养生的影响,为中医养生建立道家理论支持。[方法]通过道家无为而治、返朴归真、治未病、崇阴贵柔等思想对养生的影响,总结道家思想在养生中的重要作用。...
[期刊论文] 作者：鲁士友, 孙广仁,,
来源：山东中医杂志 年份：2014
目的:动态研究寒饮蕴肺证慢性阻塞性肺疾病(COPD)大鼠肺组织中水通道蛋白1(AQP1)、黏蛋白5ac(Muc5ac)的表达与证候之间的关系,以及温阳化饮方对以上指标的影响。方法:130只SP...
[期刊论文] 作者：毛迪锐, 姜贵全, 孙广仁,,
来源：北华大学学报(自然科学版) 年份：2014
以橡子壳为原料提取色素,研究橡子壳色素的稳定性.通过响应面试验,确定了橡子壳色素的最佳提取工艺条件：液料比45∶1（mL∶g）、乙醇体积分数52.25%、超声功率70 W、超声时间28.25...
[期刊论文] 作者：胡美娟 李盛钰 孙广仁,
来源：中外食品工业 年份：2014
摘要：本文采用水提醇沉的方法提取干香菇柄和香菇盖中的香菇多糖，并用苯酚-硫酸法在490nm波长处检测其含糖量。实验结果：干香菇柄的含糖量为37.75%，干香菇盖的含糖量为48.99%。结论：干香菇能延长储存期，易保存，且不同部位香菇多糖含量不同，为干香菇的有效利用提供更多依......
[期刊论文] 作者：毛迪锐, 姜贵全, 张卓睿, 孙广仁,,
来源：食品与机械 年份：2014
采用超声波辅助提取文冠果壳中的总皂苷。在原料粒度、液料比、乙醇体积分数、超声时间、超声功率等单因素试验基础上，利用响应面法优化文冠果壳总皂苷的提取工艺。结果表明：液......
[期刊论文] 作者：刘金明,孔秀荣,孙广仁,杜凤国,刘江,
来源：北华大学学报：自然科学版 年份：2014
以紫苏饼粕为原料,经发酵后用于鱼丸加工.研究乳酸菌接入量、酵母菌接入量、发酵时间对发酵型紫苏鱼丸感官风味品质的影响,对其理化指标及微生物指标进行测定.结果表明：各因素......
[期刊论文] 作者：孙广仁,张英莉,毛迪锐,常凯,杜凤国,
来源：中国校外教育：上旬 年份：2014
为了强化大学生的科研参与意识,结合食品专业的大学生创新产业训练项目的实践,认真分析了项目研究的方法与工艺,经过科学整理,形成食品专业的实验项目,在本专业的实验教学中...
[期刊论文] 作者：徐传庚,苏新民,王鑫,赵桂芝,孙广仁,
来源：光明中医 年份：2014
通过对慢性阻塞性肺病寒饮蕴肺证的临床调研,搜集临床资料,建立病历资料数据库,在统计分析的基础上归纳出寒饮蕴肺证的辨证要点。提高寒饮蕴肺证诊断的科学性、先进性与实用...
[期刊论文] 作者：乜玉双,孙广仁,蒋莉莉,高晓旭,陈建光,
来源：北华大学学报：自然科学版 年份：2014
以五味子红色素为研究对象，分别采用乳酸发酵、酒精发酵、醋酸发酵和果酒酿造工艺进行五味子红色素分解试验，探讨五味子红色素在发酵食品加工中的稳定性．结果表明：五味子红色素在......
[期刊论文] 作者：蒋莉莉,陈建光,孙广仁,王春梅,高晓旭,,
来源：大家健康(学术版) 年份：2014
以色素提取率为指标,通过不同温度、时间、料液比等条件对超临界CO2提取五味子木脂素后的萃余物进行红色素提取技术研究,优化了其色素提取工艺,得出最优提取条件为浓度70%乙...
[期刊论文] 作者：张淑媛,杜凤国,王瑞俭,孙广仁,高红兵,王金玲,王欢,
来源：北华大学学报：自然科学版 年份：2014
对天女木兰7个分布区11份标本的叶片形态特征进行主成分和聚类分析．结果表明：主成分分析选出3个主成分，差方累计贡献率达到90．454％，叶片长、叶柄长／叶片长、叶宽分别是第1，2，3主成分的......
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