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[期刊论文] 作者:孙建琴, 来源:大众医学 年份:2021
孙建琴 复旦大学附属华东医院临床营养中心学科带头人、教授、博士生导师,中国营养学会常务理事,国家卫健委营养标准专家委员会委员,国家特医食品注册评审专家,中国科协首席营养科学传播专家,上海市食疗研究会副理事长兼秘书长。擅长各种疾病的营养治疗及各种人群的......
[期刊论文] 作者:孙建琴, 来源:家庭用药 年份:2021
上两期我们讲了“存钱不如存肌肉”“如何筛查和评估肌少症”的内容.我们知道了肌少症是一种复杂的多因素疾病,患者可从合适的多学科干预模式中获益.早期筛查、早期诊断、早期干预将获得更大的远期健康收益.rn为了临床尽早发现和积极防治肌肉衰减症,推荐使用“......
[期刊论文] 作者:孙建琴, 来源:康复 年份:2021
一紧张就双手冒汗,这是什么病钱同学22岁上海Q:自从进大学以后,双手冒汗的情况越发严重,每次上台演讲前,或是参加社团活动时,手就出汗不止,给生活和社会交往带来诸多不便,影响我的正常生活及人际交往。这到底是什么病呢?......
[期刊论文] 作者:孙建琴, 来源:家庭用药 年份:2021
人体细胞的固体成分中,70%是蛋白质,蛋白质和脂肪、碳水化合物一起,组成人体最重要的三大能量营养素。不管是细胞免疫,还是分子免疫,其生物构成分子主要都是蛋白质和一些微量元素。因此,蛋白质对保持良好的免疫力有重要作用。......
[期刊论文] 作者:孙建琴, 来源:家庭用药 年份:2021
肌少症的临床表现常常缺乏特异性,可表现为虚弱、四肢纤细无力、易跌倒、步态缓慢、行走困难等.早发现、早诊治、早预防是关键.rn筛查和评定标准rn目前推荐60岁以上的老年人...
[期刊论文] 作者:孙建琴, 来源:家庭用药 年份:2021
20岁时爬7层楼步履矫健,一步能跨两个台阶,80岁时爬3层楼两腿沉重、气喘嘘嘘……“人老,腿先老”,这是人们熟知的一句俚语,但这句话有科学道理吗?rn当人们越来越多地重视体重...
[期刊论文] 作者:孙建琴, 来源:老年教育(长者家园版) 年份:2021
对于女性朋友来说,更年期常被称为“多事之秋”.在这个特殊时期,女性生殖、内分泌、神经系统会发生一系列变化,机体适应调节能力和抵抗力也随之降低.要想顺利度过这个时期,除...
[期刊论文] 作者:任茜,孙建琴, 来源:健康指南:中老年 年份:2021
从轻度认知功能受损逐渐发展为老年痴呆,会严重影响老年人独立生活能力和寿命。老年人口服补充三类营养素3个月及以上,可改善总体认知功能和短期记忆能力,逆转或延缓轻度认知功能受损发展为老年痴呆的进程。一、补充营养素改善老年人认知功能老年人的部分认知功......
[期刊论文] 作者:孙建琴,张美芳, 来源:健康指南 年份:2021
(接上期)rn(六)肿瘤患者的营养治疗rn1.放化疗期间的营养支持rn(1)化疗期间应保证机体充足的营养供应,对于治疗期间出现严重不良反应、无法正常进食或进食量明显减少的患者应...
[期刊论文] 作者:李臻,徐丁婷,卓兴钢,杨青,孙建琴, 来源:老年医学与保健 年份:2021
目的应用大豆组织蛋白研发健康食谱,并进行营养评价和感官评价。方法将大豆组织蛋白按照比例替代肉类研发制作营养菜肴。根据食物成分计算菜肴的能量和三大营养素含量,并用评...
[期刊论文] 作者:赵燕芳,叶梦瑶,白慧婧,王燕芳,孙建琴, 来源:老年医学与保健 年份:2021
目的 了解上海地区居民食物摄入现状与特点,为优化上海居民的膳食结构提供理论依据.方法 本研究采用滚雪球抽样方法,研究对象为上海地区18岁及以上的常住居民,以微信小程序为平台,进行了为期7d的膳食调查,并收集食物名称和照片.结果 在日常膳食中,摄入频次最高......
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