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[期刊论文] 作者：沈玉栋, 柳春红, 孙远明, 吴青, 肖治理,,
来源：食品与机械 年份：2014
食品质量与安全直接关系公众的健康,与之紧密相关的食品质量与安全专业随着社会对食品安全的关注以及公众对生活质量的追求而成为当前的热门专业,其发展之快在中国高教历史上...
[期刊论文] 作者：杨瑞丽, 陈韵文, 廖镇宇, 王毓琪, 孙远明,,
来源：现代食品科技 年份：2014
研究了微粉化处理对天麻(Gastrodia elata Bl.)粉的理化性质及在大鼠体内吸收的影响。对天麻普通粉和超微粉进行粒径大小、分布、微观形貌、休止角、滑角、膨胀力、松密度、...
[期刊论文] 作者：褚玥,梁德沛,孙远明,柳春红,刘辉,,
来源：中国粮油学报 年份：2014
建立了同时测定不同类别食品中16种邻苯二甲酸酯类塑化剂的气相色谱-质谱(GC-MS)分析方法。对各种类别的食品采取不同的分离、净化方法;含油类样品经正己烷提取后,提取液用GP...
[期刊论文] 作者：黄小龙,张炽坚,孙远明,刘英菊,庞杰,雷红涛,,
来源：武汉大学学报(理学版) 年份：2014
本研究旨在建立一种快速高效的异丙草胺对映体色谱拆分方法.首次筛选比较了9种涂覆型或键合型纤维素类和直链淀粉类不同手性固定相对异丙草胺对映体的拆分性能,系统考察了醇...
[期刊论文] 作者：吴璟, 罗林, 肖治理, 杨金易, 孙远明, 雷红涛, 沈玉,
来源：分析化学 年份：2014
丙烯酰胺由于分子量小、结构简单,制备其特异性抗体难以实现。本研究将丙烯酰胺与对巯基苯乙酸衍生合成半抗原,偶联载体蛋白并免疫动物制备针对丙烯酰胺衍生物的特异性抗体,...
[期刊论文] 作者：曾皓鹏, 雷红涛, 张炽坚, 孙远明, 徐振林, 杨金易,,
来源：食品科学 年份：2014
手性药物对映异构体在生物体内的代谢转化和毒性作用等具有立体选择性差异,因此从对映体形态水平上加强手性农药兽药的分析研究十分必要。免疫分析法简单快捷、特异性高、灵...
[期刊论文] 作者：张璇,刘信嘉,雷红涛,刘英菊,王弘,徐振林,孙远明,,
来源：现代食品科技 年份：2014
通过Mannich法偶联辣根过氧化物酶(HRP)和四环素(tetracycline,TC)分子制备酶标记物,采用棋盘滴定法确定链霉亲和素(streptavidin,SA)的包被浓度为8μg/mL,适配体稀释浓度为2...
[期刊论文] 作者：李瑞婷,陆建超,王弘,杨金易,徐振林,孙远明,沈玉栋,,
来源：食品工业科技 年份：2014
建立了一种在保健食品中检测西地那非的直接竞争酶联免疫吸附分析法(dc ELISA)。经优化最佳反应条件为:包被浓度为100ng/m L,酶标抗体稀释倍数为70倍,标准品稀释液为p H=9,0....
[期刊论文] 作者：吴璟,罗林,肖治理,杨金易,孙远明,雷红涛,沈玉栋,王弘,徐,
来源：分析化学 年份：2014
丙烯酰胺由于分子量小、结构简单,制备其特异性抗体难以实现。本研究将丙烯酰胺与对巯基苯乙酸衍生合成半抗原,偶联载体蛋白并免疫动物制备针对丙烯酰胺衍生物的特异性抗体,...
[期刊论文] 作者：吕书为,雷红涛,唐秋实,周丽君,王睿娇,卢蓝蓝,王弘,沈玉栋,孙远明,,
来源：中国食品学报 年份：2014
目的:制备格林沙星多克隆抗体并建立间接竞争酶联免疫吸附分析方法(icELISA)。方法:采用碳二亚胺法将格林沙星偶联于牛血清白蛋白(BSA)作为免疫原,免疫新西兰大白兔获多克隆...
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