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[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：现代食品科技 年份：2013
研究了糖化酶对酱香型白酒发酵中杂油醇的影响，结果表明：酱香型白酒发酵中糖化酶对杂油醇生成量较大的抑制作用，和未添加糖化酶相比，糖化酶添加2×10^3U／g时，正丁醇、正丙醇、2......
[期刊论文] 作者：孙金旭,,
来源：北方园艺 年份：2013
以樟芝真菌为试材，以樟芝三萜类化合物为目的物，利用2L发酵罐对其深层发酵条件进行优化，10L发酵罐放大培养，并利用高效液相色谱（HPLC）法对樟芝真菌三萜类化合物种类进行初步分析。......
[期刊论文] 作者：孙金旭,魏连秋,朱会霞,,
来源：现代食品科技 年份：2013
利用HPLC法研究了灵芝真菌发酵过程中胞内外麦角固醇的含量，经紫外全波长扫描，确定测定波长为282mm，研究表明：此方法测定麦角固醇含量最大标准偏差为O．92％，得到线性回归方程为y=2868......
[期刊论文] 作者：孙金旭, 朱会霞, 肖冬光,,
来源：现代食品科技 年份：2013
覆盆子为药食两用果实,具有抗衰老、调节生殖系统、促进细胞免疫机能、减肥之功效。本研究利用HPLC法对覆盆子干果中有机酸含量进行测定,测定的色谱条件为:柱温30℃,流动相为...
[期刊论文] 作者：李志涛,梁魁景,马俪珍,孙金旭,
来源：湖北农业科学 年份：2013
采用离子交换层析和凝胶过滤层析从鲶鱼体表黏液中分离纯化IgM,并对纯化后的IgM进行免疫活性检测。小鼠脾淋巴细胞增殖试验结果表明,当IgM浓度达到6 mg/mL时具有最强的免疫调...
[期刊论文] 作者：孙金旭,朱会霞,张彩凤,刘美竹,孙欣,李晓萌,刘佳,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
建立了HPLC法测定菜花中农药残留辛硫磷含量的方法,研究表明:此方法测定农药残留辛硫磷含量重复性试验最大标准偏差为0.79%,峰面积与辛硫磷标品线性关系良好,标准曲线方程为y...
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