搜索筛选:
搜索耗时0.7403秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：卫琳,宋俊梅,宁维颖,
来源：粮食加工 年份：2009
对米曲霉固态发酵豆粕生产大豆肽的条件进行了研究。结果表明，最适的发酵原料（由豆粕和麸皮组成）中豆粕含量为93％，发酵温度35℃，初始pH值为6．8，发酵时间102h。在此条件下，发酵得到的大......
相关搜索：
