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[期刊论文] 作者：冯旭东, 安卫东, 丁毅, 于爱民, 刘静, 高德江, 王智,
来源：分析化学 年份：2011
采用研制的蛋白质快速检测仪,系统地考察了温度、时间和干扰物质等因素对蛋白质测定的影响及检测仪的重复性,并将检测仪应用于新鲜乳、纯牛奶、牛奶饮料(核桃、燕麦、红枣)、...
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